Aproveitem as Festas Juninas

Gostaria de desejar a todos que comemoram Festas Juninas uma otima semana de festas. Muita quadrilha, canjica, amendoim cozido, bolo de tapioca, de milho, quentao, forro pe-de-serra e licor de jenipapo. Aproveitem bastante!! Olha a chuva... Anarrieeeeeeeeeee...

Bolo de fubá, pé-de-moleque...

Aqui na minha região existe algo único e de um gosto divino: Bolinho caipira.
Isso só existe no Vale do Paraiba (Estado de São Paulo).
Meus filhos que moram em São Paulo e Curitiba sentem mais falta desses bolinhos nas festas juninas que saudades de mim....
Recheado com linguiça defumada então é uma delícia !!!

Po, legal alex, eu curto muito ir nessas quermeces ou seriam quermesses..sei lá...
fui em uma neste final de semana, e estava muito legal, vou nessa festa a mais de 20 anos, é em frente a igreja onde me casei tb. Noissa Senhora do Perpétuo Socorro. Tomei quentão, vinho quente, comemos churrasco, pamonha, aqueles doces se abobora manja? rsrsrs foi muito divertido. No final da festa apareceram por lá o Trio Los angeles rsrsrs aquele mesmo, com um cara e duas minas quase peladas rsrs e por último um show do Jair Rodrigues rsrs, foi engraçado, o baixista dele usava um Jb lindo...década de 70, natural, com escala escura e blocks brancos...mó sonzão...
Esse finalde semana tem mais...e laiá!

mauricio, qdo vou lá pra Caraguá, passo pela região ai, e gosto muito, esses bolinhos ai não conheço.. .O legal é que lá em baixo, fazem festas ate Julho..eu to em todas rsrs to contando os dias pras ferias dos meus filhos e esposa..e minhas naturalmente..passarei uns 15-20 dias por lá.Quem sabe não rola um show em São Jose do Kid Cuba e eu não apareço p conferir.
abçs

http://pt.wikipedia.org/wiki/Bolinho_caipira

Sintam o cheirinho desse bolinho quentinho !!!!

Hmmmmmmmm... Deu agua na boca...

Bolo de tapioca



Canjica

hmmmm

Bolo de fuba



Licor

allexcosta escreveu:Canjica

Canjica? canjica foi o que postei! uehuehuehe
isso dai aqui se chama curau!

LuCaSBass escreveu:Canjica? canjica foi o que postei! uehuehuehe
isso dai aqui se chama cural!

Ok, vamo nois tra vez...

O q vc postou eh mungunza, e o q eu postei eh canjica. E curau nao existe...

Não, o que eu postei é canjica e vc postou curau. Mugunza que nao existe!

LuCaSBass escreveu:Não, o que eu postei é canjica e vc postou curau. Mugunza que nao existe!

Lah em Brasilia...

Na Bahia o q eu postei eh canjica e o q vc postou eh mungunza e se vc falar curau ninguem sabe o q eh.
Mas tambem, ateh angu a baiana nao existe na Bahia neh? Fazer o q? Terminologias...

uehuehe
la vocês comem mandioca, macaxeira ou aipim?

Puxa! isso é uma magavia!!! heheh!

Aqui na minha cidade como é pequena, as igrejas catolicas fecham as praças por uma semana e fazem as festas de Santo Antonio, Junina... É tudo de bom! hehe! Cocada, Milho Verde cozido... Caldo Verde, Pe de moleque, Maçã do Amor... essa coisas...

Fui nesse domingo, mas de quebra peguei uma gripe da braba... E friozinho ruim sô!

heheh

LuCaSBass escreveu:uehuehe
la vocês comem mandioca, macaxeira ou aipim?

Aipim. Mandioca a gente come qdo quer se suicidar. A folha da mandioca, no entanto, serve pra fazer maniçoba, mas a do aipim nao serve.

Allex...

Essas comidas são acháveis na Florida?

Gabriel Oliveira escreveu:Allex...

Essas comidas são acháveis na Florida?

http://www.acheiusa.com/eventos/acheiusa-eventos.asp?event=839

Aqui tem ateh acaraje...

Aquí na região onde moro não tem NADA relativo a São João... É nessas horas que sinto falta de Pernambuco; Poderia estar nessa hora em Caruarú, no maior São Joao do mundo...



Comendo pé-de-moleque (O de lá é diferente)...



Dançando muito forró pé de serra...



E vendo as quadrilhas juninas.

Uma ótima sugestão tb é o DVD "VIVA SÃO JOÃO" do Gil...gravado em 2000 com o Rei no baixo....aula de baixo no forró.



Tem em CD tb...excelente !

Esse ano minha esposa vetou as Festas Juninas, estou fazendo "dieta"... pelo menos ela acha que estou mesmo!

E, por conta dos investimentos no Pré-Sal, esse não não vai rolar Festa Junina aqui na empresa... sacanagem

Eu sou uma pouco do contra, não curto muito essas comidas e nem as musicas de festa junina, meu lance e uma boa carne, cerveja e Rock'n Roll hehehehehehe. Mas minha mulher gosta de tudo isso ai que vcs falaram, ja tem mais de um mes que todo fim de semana to numa festinha junina diferente (leia-se pau mandado kkkkkkkkkkkk).

pera ia, o que o Lucas postou é que é canjica

Bsb Bass escreveu:meu lance e uma boa carne, cerveja e Rock'n Roll hehehehehehe.

Mas nao custa nada vc trocar isso por canjica, licor e forro pe-de-serra uma semaninha por ano neh?

Eömer escreveu:pera ia, o que o Lucas postou é que é canjica

Isso muda de acordo com a regiao, pra mim canjica eh isso aqui:

Pra mim, canjica é o que o Lucas postou, mas esse link aqui reforça o que o Allex colocou aqui:

http://pt.wikipedia.org/wiki/Canjica

Fá Mendonça escreveu:Pra mim, canjica é o que o Lucas postou, mas esse link aqui reforça o que o Allex colocou aqui:

http://pt.wikipedia.org/wiki/Canjica

Pois eh... Discutir comida do Nordeste com nordestino neh? Daqui a pouco tem gente dizendo pra mim q acaraje "quente" na Bahia significa "com pimenta" e ai de mim se discordar...

Ai de vc mesmo...

Tenho um amigo nordestino que chama nossas comidas por nomes diferentes. É esse pau de canjica, mugunzá, cural e o escambal.
Mas vocês esqueceram-se da batata doce assada, que é pra dar uma pressão.

allexcosta escreveu:
Isso muda de acordo com a regiao, pra mim canjica eh isso aqui:

Aqui no Brsil isso parece mais uma Lasanha.

ganso escreveu:Tenho um amigo nordestino que chama nossas comidas por nomes diferentes.

"Nossas comidas"? Como assim?

ClaudioBass escreveu:

allexcosta escreveu:
Isso muda de acordo com a regiao, pra mim canjica eh isso aqui:

Aqui no Brsil isso parece mais uma Lasanha.

Lasanha com canela por cima? Nossa, deve ficar uma delicia!!

e põe pressão nisso...

Mas CANJICA de verdade é a que o lucas postou.

E pé-de-moleque é esse aqui:

<a href='https://2img.net/r/ihimizer/i/pedemoleque.jpg/'><img src='https://2img.net/r/ihimizer/img357/7223/pedemoleque.jpg' border='0' alt='Image Hosted by ImageShack.us'/></a><br/>

URSOBHZ escreveu:Mas CANJICA de verdade é a que o lucas postou.

C quer dizer "CANJICA" pra quem mora no Sudeste e Centro-Oeste eh o q o Lucas postou neh?

Allex, eu acho que essa tua canjica aí foi feita na china....

Isso, esqueci de fazer essa ressalva!!

Abraços!

Fá Mendonça escreveu:Allex, eu acho que essa tua canjica aí foi feita na china....

Sem duvida, aqui:

<iframe width="425" height="350" frameborder="0" scrolling="no" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.com/maps?hl=en&q=rua+da+china+salvador+bahia&ie=UTF8&split=0&gl=us&ei=HGBCSqHVBOKptgeFrtGYCQ&ll=-12.982562,-38.490772&spn=0.009451,0.01929&z=14&iwloc=A&output=embed"></iframe><br /><small><a href="http://maps.google.com/maps?hl=en&q=rua+da+china+salvador+bahia&ie=UTF8&split=0&gl=us&ei=HGBCSqHVBOKptgeFrtGYCQ&ll=-12.982562,-38.490772&spn=0.009451,0.01929&z=14&iwloc=A&source=embed" style="color:#0000FF;text-align:left">View Larger Map</a></small>

A saga da canjica continua hehehehehe.

pelo google imagens eu to certo. Tem mais fotos da canjica quando procuro 'canjica' do que o curau que o allex postou
ueheuhueh

^ Eh neh? Google por google olha isso aqui entao!

<iframe src="http://js.mapmyfitness.com/embed/blogview.html?r=9352df4105405f57fb25a872e3f47a03&u=e&t=workout" height="700px" width="100%" frameborder="0"><a href="http://www.mapmytri.com/run/brazil/brasilia/351156512">ROTA DA CACHU</a><br/><a href="http://www.mapmytri.com/find-run/brazil/brasilia">Find more Runs in BRASILIA, Brazil</a></iframe><!-- MMF PARTNER TOOL -->

Po Alex...e acaraje quente não é o com pimenta não? ''e serio isso cara, temos uns terrenos em alcobaça, sul da Bahia, perto de Teixeira de Freitas, e tantolá, como em porto seguro As "baianas"q nos vendiam acaraje, usavam essa terminologia para diferenciar....o "quente" da bixa era foo**...sem condições... Eu queria mesmo agora saber o que é um acaraje quente, pq penso ser o com pimenta a uns 18 anos!!

Glauco escreveu:Po Alex...e acaraje quente não é o com pimenta não? ''e serio isso cara, temos uns terrenos em alcobaça, sul da Bahia, perto de Teixeira de Freitas, e tantolá, como em porto seguro As "baianas"q nos vendiam acaraje, usavam essa terminologia para diferenciar....o "quente" da bixa era foo**...sem condições... Eu queria mesmo agora saber o que é um acaraje quente, pq penso ser o com pimenta a uns 18 anos!!

Bem, quem nasce em Teixeira de Freitas pra mim eh mineiro, pq de baiano nao tem nada. Porto Seguro tambem quase nao tem baiano. Talvez aih esteja a explicacao. Em 27 anos q morei em Salvador e regiao do Reconcavo NUNCA vi uma baiana de acaraje se referir a palavra quente como sendo com pimenta. Alias, nunca vi uma baiana perguntar se alguem queria acaraje quente, pq frio ninguem gosta. Uma vez q ela abre o acaraje ela te pergunta o q vc quer (salada, camarao, vatapa, caruru, pimenta) e o acaraje fica conforme o gosto do fregues. Sempre foi assim, sempre serah.

allexcosta escreveu:

LuCaSBass escreveu:Não, o que eu postei é canjica e vc postou curau. Mugunza que nao existe!

Lah em Brasilia...

Na Bahia o q eu postei eh canjica e o q vc postou eh mungunza e se vc falar curau ninguem sabe o q eh.

Em Recife também é igual à Bahia.

Alex, não quis dizer nossa comida por serem originárias daquí (interior de São Paulo). Eu só disse que aquí chamamos por um nome e ele insiste em dizer que é outro. Aquí tem muito descendente de italiano (meu caso). Minha tia por exemplo refere-se a curau de milho como currau, e curral onde se criam vacas como cural.
Sarrafo é sarafo, carriola é cariola, marreta é mareta e por aí vai.
E fubá cozido e salgado, que muitos chamam de angú, aquí é polenta.

Entendi Alex, então certamente as baianas q vendiam acarajes nesses locais eram chinesas disfarçadas..e olha q estavam bem disfarçadas...rsrsrs

^ Elas não falavam: " Ô meu Lei!" ?????

Fá Mendonça escreveu:^ Elas não falavam: " Ô meu Lei!" ?????