O prazer de coisas simples ... por ex: Café rsrrs

Cafeterias ?
Delicatessen ?
Capuccinos ?
Bistrôs ?
Biscoitinho de nata ao lado do pires, junto à xícara ricamente decorada com afrescos vitorianos ?
Biscoito champanhe ?
Tudo isso ao som de suave música clássica ...

Gosto; acho elegante, aprecio o bom gosto de quem montou o referido comércio com a respectiva proposta.


Mas eu quero mesmo é o meu café na beira do balcão da padaria !!!!!
Pingado ou não, com o umbigo bem encostado no vidro, sentindo o cheiro de pão fresco, e aguardando o meu pão na chapa com polenguinho e mortadela defumada.

Eu quero o bom papo; eu quero encontrar com os amigos numa manhã de domingo, todos com cara de sono vindo comprar pão pras sua famílias
E se for na hora do almoço sentir o cheiro do galeto rodando na galateira.

Se tu joga nesse time assine aqui. rsrsrsrsrsr

Tá Gastronomo- Social, Meu velho?

Café na padoca é o que há!

Aliás, poderíamos listar aqui (os que gostam, claro!), as "Padocas da minha área!" ...

Tô dentro, ali na minha área gosto muito do atendimento da:
STª RITA DE CASSIA "PADARIA"
&
APOLLO "confeitaria e mini mercado"

Uma dúvida ?

Vale pé sujo também ???
Boteco e afins ????

Acho que vale sim, o que importa aqui é o prazer (não é esse o título do tópico?)!

Qual é a sua área?

O estúdio fica ali bem próximo ao largo da 2ª feira.
Onde TERMINAM a CONDE DE BOMFIM e SÃO FRANCISCO XAVIER & começa a HADDOCK LOBO.

Bem, eu adoro aquele café que você toma em pitstop de viagem.

Meter as malas no carro às 4 da manhã, e sair em viagem pela estrada.
No surgimento dos primeiros raios de sol, encostar em um posto de gasolina grandão, no meio do mato, a mulher com tanto pano no corpo que vc mal vê a cara dela (moletom, edredon, calça comprida, etc.), a molecada agarrada nos travesseiros preferidos...

Forrar a barriga e depois seguir viagem.
Gosto muito disso...

Aqui em Natal, quando pegamos estrada pras capitais vizinhas (Fortaleza, Recife, etc.) é assim que se faz!!!

^ café de viagem acompanhado daquele pão com manteiga na chapa...

Pão com mantega na chapa e/ou torrada com café com leite no final da tarde, lá pras 16:00/ 16:30h.

Ou então pipoquinha para assistir alguns dos bons filmes da Sessão da Tarde (quando passam) ou assistir Todo Mundo Odeia o Chris.

Hummm

Café bom é o de feira gastronômica ou de artesanato, junto com aquele pastel de feira que, hmmm.

Ainda mais pra quem é feirante, que vai na barraca do colega pegar café e fica só de longe vigiando a sua, kkkk.

Café com Leite e Pão com mortadela.... De preferência, no balcão de uma paderia.! Gosto muito...!!!

É isso RFFanBR !!!! café bom é o que se bebe junto aos amigos.
Aliás qualquer coisa feita junto a quem se ama é mais legal né ?

Em Natal, não...

O interior do RN tem umas partes com relevo alto, e que às 5h da matina, faz um friozinho gostoso.

Você é nordestino também, sabe que por aqui 20ºC é calamidade pública hahahahaha...


EDIT: Só pra constar, pra mim 20ºC é quando eu comeeeeeço a não sentir calor kkkkkkkkkkkkkk...

Também gosto do café simples, com um pão com manteiga é uma delícia.
Mas de vez em quando fico meio "francês" e gosto de um mocaccino, capuccino, etc...

Moshe Bar Elohim escreveu:Pão com mantega na chapa e/ou torrada com café com leite no final da tarde, lá pras 16:00/ 16:30h.

Ou então pipoquinha para assistir alguns dos bons filmes da Sessão da Tarde (quando passam) ou assistir Todo Mundo Odeia o Chris.

Hummm

Essa pipoca vai aprontar altas aventuras com sua turminha do barulho.
Pão com manteiga na chapa e café com leite é oque há.

Uma padoca aqui perto de casa serve Caldinho de Feijão à noite. Coberto com um pouco de cebolinha picada e junto com torresmo, isso não tem preço!
E sim, o dono da padoca é um mineirinho...

café = vicio!

dificilmente gosto do café que outras pessoas preparam, tomo só o meu mesmo. e tomo em baldes, haaha tenho vicio em capuccino tambem, ainda compro uma máquina e nunca mais saio de casa hahaha

Tem uma coisa no café da manhã que eu adoro comer.... inclusive existe um país cujo nome possui duas sílabas, e uma dessas sílabas é exatamente o que gosto de comer!

^

Cuba... Ops...

Japão.

ClaudioBass escreveu:Tem uma coisa no café da manhã que eu adoro comer.... inclusive existe um país cujo nome possui duas sílabas, e uma dessas sílabas é exatamente o que gosto de comer!

Faz isso não Claudio!, Vai dar o mote p/ muita coisa de duplo sentido! ahahahahahah!!!

Daniel... sempre servindo aquele café exportação, que vem em latinha chique, Pagando em Dolare$,...
Tem de comprar o salão de cabeleireiro ao lado do estudio e montar uma Lounge! . Desse Jeito, não tem p/ Starbuck nehuma!!! Parabéns , "seu ship" !!

Alguém aqui já teve a coragem de tomar (e pagar) o Jacu Bird Coffe? Pra quem não conhece, é um café produzido a partir dos grãos provenientes dos frutos de café consumidos por uma ave (o Jacu), e devidamente defecados pelo simpático pássaro. Isso mesmo, os grãos são retirados do cocô do bicho, limpos e torrados. Tem uns produtores de café no interior de SP ganhando muito dinheiro com isso, exportando.

Pô com certeza !!!!
Sirvo regularmente para todos os meus clientes.
Como não ponho adoçante, o açúcar disfarça srsrsrsrsrsrs

A propósito, eu ainda não tomei. Mas um dia vou experimentar! O que dói é pagar 25 reais por um cafezinho. Não tenho preconceito, o fiofó desse bichinho deve ser bem limpo... rsrsrsrsrsrsrsrs

Andremoura escreveu:Alguém aqui já teve a coragem de tomar (e pagar) o Jacu Bird Coffe? Pra quem não conhece, é um café produzido a partir dos grãos provenientes dos frutos de café consumidos por uma ave (o Jacu), e devidamente defecados pelo simpático pássaro. Isso mesmo, os grãos são retirados do cocô do bicho, limpos e torrados. Tem uns produtores de café no interior de SP ganhando muito dinheiro com isso, exportando.

Antigo Provérbio Brasileiro:
"- Passarinho que come pedra e grão de café, Sabe o Fio-Fó que tem!"

Allex, o café citado no filme é o Kopi Luwak, produzido na Indonésia com os grão encontrados nas fezes da Civeta, um mamífero que lembra um gato. O cara que iniciou a produção do Jacu Bird conhecia o Kopi Luwak e teve a idéia de aproveitar a praga de Jacus que bateu na plantação dele...

Aliás, The Bucket List é um filme excelente, bela lembrança!

Mais uma curiosidade sobre o Jacu Bird: os produtores de café tentaram criar o Jacu em cativeiro para aumentar a produção, mas os bichos se recusaram a comer o café em cativeiro! Por isso é tão caro, só se consegue por extrativismo mesmo, juntando o cocô dos bichos na própria natureza.

aí está o bicho indonésio:
http://health-9.com/wp-content/uploads/2011/10/Luwak-Coffee-indonesian-kopi-luwak.gif

e aqui o jacu:
http://conversassustentaveis.blogspot.com.br/2011/01/jacu-bird-coffee-excremento-de-jacu.html

Meu caro, como diz um conhecido meu: nesse mundo, não há o que não "haja"... kkkkk

Andremoura escreveu:Meu caro, como diz um conhecido meu: nesse mundo, não há o que não "haja"... kkkkk

e como diz outro conhecido meu, "é muita falta de absurdo!" kkk

allexcosta escreveu:

Andremoura escreveu: Allex, o café citado no filme é o Kopi Luwak, produzido na Indonésia com os grão encontrados nas fezes da Civeta, um mamífero que lembra um gato. O cara que iniciou a produção do Jacu Bird conhecia o Kopi Luwak e teve a idéia de aproveitar a praga de Jacus que bateu na plantação dele...

Peço perdão pelo erro. Vi esse filme faz tempo e nunca imaginei que existiriam mais de dois tipos de café feitos de dejetos animais...

O que nó servimos lá no estúdio é do meu gato mesmo.
E nunca tivemos reclamação. O Petrone se amarra, pode perguntar srsrsrsrsr

Hoje é o dia nacional do café.
Para quem aprecia, BOM CAFÉ.

- Queijo coalho que vende na praia
- Café com leite de padaria
- Churrasquinho da frente da igreja

Edu Fettermann escreveu:- Queijo coalho que vende na praia
- Café com leite de padaria
- Churrasquinho da frente da igreja

Meu caro... Ainda acrescento os famosos " Biscoitos Globo" a cara do Rio de Janeiro..

^

Bom, eu não posso reclamar... trabalho a duas quadras da Bolsa do Café de Santos, a primeira do Brasil. E tomo café lá umas 3 vezes por semana.

Por sinal lá tbm tem o Jacu, que custa 18,00 reais.

Tbm a uma quadra daqui tem o Carioca e o Paulista, dois cafés centenários da cidade e q mantém o jeitinho butequinho de ser, mesmo sendo lugares badalados hj em dia pelos empresários e políticos da cidade.

GusVCD escreveu:Bom, eu não posso reclamar... trabalho a duas quadras da Bolsa do Café de Santos, a primeira do Brasil. E tomo café lá umas 3 vezes por semana.

Por sinal lá tbm tem o Jacu, que custa 18,00 reais.

Tbm a uma quadra daqui tem o Carioca e o Paulista, dois cafés centenários da cidade e q mantém o jeitinho butequinho de ser, mesmo sendo lugares badalados hj em dia pelos empresários e políticos da cidade.

Inveja .... srsrsrrsrsr

O café da padaria aqui não é grandes coisas, mais o bom é o papo com o pessoal da padaria. Mais tem também o café do trabalho que é muito bom e ainda por cima é feito pela minha mãe...Sem falar no de casa, quando acompanhado de leite de vaca! Deu até fome....

SHIP ROOM ESTUDIO escreveu: Inveja .... srsrsrrsrsr

Não seja por isso, o convite está feito! Vindo a Sampa, vc e família estão convidados para um city tour na cidade, com direito a passeio de bondinho, e degustação de pelo menos 4 variedades de cafés lá na bolsa (Chapadão, Blend, Sul de Minas e o Mogiana) sendo essas pagáveis (R$3,00).

Obrigado irmão.

Hoje na hora do almoço, sai com um grande amigo aqui da empresa, para escolhermos juntos uma cafeteira para o setor dele.O pessoal lá detesta o café das máquinas que ficam nos andares.
Como ele é meio leigo de marcas/modelos.
Acabei fazendo uma analogia comparativa com os ampl's d baixo disponíveis no mercado.
"Ocasionalmente" frequenta nosso fórum.
E assim ele acabou tendo mais facilidade para entender as comparações.
Vamos a elas:

FAET & CAFETEIRA DA ANA MARIA BRAGA
"É isso mesmo, ELA é endorser de uma cafeteira genérica" = Mesmo nível de MOOG &/ou METEORO

WALLITA = STANER (resistente, porém de qualidade mediana)

ELETROLUX = HARTKE
(Um aparelho refinado, digital e coisa e tal, porem um tanto quanto frágil pelo vlr pedido)

& finalmente

BLACK & DECKER = Gallien Krueger
(o verdadeiro SUPRA SUMO das cafeteiras) JARRA DE AÇO, NADA DE PAINEL DIGITAL, ACABAMENTO PRIMOROSO.verdadeiramente feita pra durar, e funcionar.

Resultado:
Acabou comprando a ELETROLUX mesmo. srsrsrsr

Só pra descontrair.

Muito bom Daniel!

Agora ... e o café?

Que tal dar uma de barista pra nóiz?

Um cafeteira com ou sem moedora de grãos?

Com quantos bar (pressão)?

Faz o serviço completo ... hehehe!

^ Ele não sabe o que é isso!

Comprei uma Barista lá pra casa com 19 de pressão, com moagem de grão em graduação 7. Muito boa!

A propósito, o tal "leigo" que esse mala citou, sou eu!

Antes de me entitular esperto, prefiro me passar por um otário cheio de recursos

Cafe, e o vicio que satisfaz, bebidinha consumida nos lugares mais distantes do planeta, História do Café

Curiosidades

O café, bebida saborosa e aromática, com propriedades tonificantes, sempre provocou paixões e controvérsias.
O café é uma planta nativa da Etiópia, país do continente africano. Estima-se que seja conhecida há mil anos no Oriente Médio, especialmente na região de Kaffa, daí, certamente o nome " CAFÉ".
São várias as teorias a respeito do descobrimento do café, mas o que realmente é certo, é que foi descoberto em Yemen, na Arábia.
Pastores de cabras foram os primeiros a perceber os benefícios do café. Observavam que as cabras que comiam daquela pequena cereja (fruto do café), tornavam-se mais espertas e resistentes. No início, o café foi utilizado como alimento, logo passou a vinho, artigo medicinal e finalmente teve seu reconhecimento como uma bebida.
Os árabes foram os primeiros a cultivar o café (daí Coffea arabica - nome científico de uma das mais importantes espécies do café).
Os árabes foram também os primeiros a beber o café - em vez de comer ou mascar, como os pioneiros.
Mais tarde, na África, foi desenvolvida outra espécie de café, também com seus tipos e características, o "Robusta Africana", conhecido no Brasil como "Conillon", onde é menos consumido que o arábica.
O café foi trazido da Guiana Francesa ao Brasil, mais precisamente ao Estado do Pará, em 1727, pelo sargento-mor Francisco de Melo Palheta.
Bom se as cabras tornavam-se mais espertas eu nao sei, mas que muda o humor para melhor isso muda!
quando estou em Sao Paulo nao deixo de ir na "Galeria dos paes" super casa de lanches com bom atendimento e qualidade, fica bem pertinho do meu resturante preferido o "Figueira Rubaiyat"

http://www.galeriadospaes.com.br/



http://www.rubaiyat.com.br/introducao-figueira

Assino embaixo com certeza!

Hj tomando um expresso na Bolsa do Café lembrei desse tópico aromatico!

Boss2K escreveu: Muito bom Daniel!

Agora ... e o café?

Que tal dar uma de barista pra nóiz?

Um cafeteira com ou sem moedora de grãos?

Com quantos bar (pressão)?

Faz o serviço completo ... hehehe!

ClaudioBass escreveu:^ Ele não sabe o que é isso!

Comprei uma Barista lá pra casa com 19 de pressão, com moagem de grão em graduação 7. Muito boa!

A propósito, o tal "leigo" que esse mala citou, sou eu!

Antes de me entitular esperto, prefiro me passar por um otário cheio de recursos

Meus AMADOS, é vero que as medidas/medições preconizadas pelos fabricantes de qualquer infusão/prensagem costumam ser precisas.E não há que se despreza-las.
Mas de todos os ingredientes/modos de preparo disponíveis no mercado, ainda prefiro àqueles que trago/utilizo no lado esquerdo do peito.

Resumindo:
Entre o café do mestre barista, & o da TIA ANASTÁCIA, prefiro o da TIA. SRSRSRSRSRSR


O que não quer dizer que seja avesso de todo as inovações tecnológicas e parafernálias que se encontram disponíveis no mercado hoje em dia.
Vida longa e PROSPERIDADE (V)