Curiosidade inutil... Topico sobre Kiwi e outras frutas semi-exoticas

Açai com Banana e Farinha Lactea é bom demais!

Aqui em São Paulo sinto falta de algumas frutas que são bem raras por esse lado...

Mangaba




Jambo




Cajá



Siriguela



Caju



Algumas das frutas acima consigo encontrar em forma de polpa congelada, para sucos (Cajá, caju) e a fruta mesmo in natura só o Caju, que custa quase 10 reais uma bandeja com 2 (Em Recife por 1 real você leva no mínimo uns 5).

Açaí é bom... Muito bom... Pena q é calórico pacas. Como tômeio proibido de fazer exercício físico, num posso exagerar, senão num volto pra casa dos 72 kg...

Como o tópico iniciou com Kiwi, vou descrever a minha forma preferida de "comê-lo cru", como diria o Caetano. Ou melhor, de bebê-lo:
Descasco alguns coitados, passo a polpa no liquidificador e depois misturo com bastante açúcar e um pouco de mel. Coloco então no congelador por uns 60 minutos. Quando a mistura fica consistente, coloco num copo grande que tenho aqui até cerca de 60% do copo, acrescento umas 4 pedras de gelo e completo com uma boa vodka... Depois vou "comendo" aos poucos.
Costuma fazer muuuuuuuuuuito sucesso nas festinhas e encontros onde eu passo...
Mas quando não faço assim, corto em rodelinhas e como puro mesmo pq também é gostoso pacas...

Das outras frutas citadas, não vejo há séculos: fruta-pão, siriguela, sapoti, pitanga, abricó, mangaba, jambo (que a foto não tá aparecendo)...
Nunca vi: ingá, jatobá, buriti, cajarana, camu-camu (conheço pela pesquisa sobre vitamina C), rambutam, lichia e aquela fruta estranha no post do Lionbass... Eu, hein!!!

Andrezinho escreveu:Como o tópico iniciou com Kiwi, vou descrever a minha forma preferida de "comê-lo cru", como diria o Caetano. Ou melhor, de bebê-lo:
Descasco alguns coitados, passo a polpa no liquidificador e depois misturo com bastante açúcar e um pouco de mel. Coloco então no congelador por uns 60 minutos. Quando a mistura fica consistente, coloco num copo grande que tenho aqui até cerca de 60% do copo, acrescento umas 4 pedras de gelo e completo com uma boa vodka... Depois vou "comendo" aos poucos.
Costuma fazer muuuuuuuuuuito sucesso nas festinhas e encontros onde eu passo...

Deu vontade de experimentar.. vou comprar uns e tentar... só não sou muito fã de mel...

Andrezinho escreveu:e aquela fruta estranha no post do Lionbass... Eu, hein!!!

Mas gostaria né

allexcosta escreveu:Algumas das frutas brasileiras que sinto saudade e não se acha aqui de jeito maneira:

Pinha:

Isso eu consigo aqui com facilidade: pinha, fruta-de-conde, graviola...
Tenho uma amiga que mora em Miami, e a mãe dela está indo passar o Natal ai com ela.
Posso ver se dá pra mandar... Só acho que nem passa na alfândega! Eles ai são meio cheio de m.... com frutos tropicais diferentes.
Se tiver alguma outra forma de mandar, podemos ver isso também.
Tipo polpa congelada... Sei lá... Num vai ficar a mesma coisa, mas...

Lionbass escreveu:
Deu vontade de experimentar.. vou comprar uns e tentar... só não sou muito fã de mel...

Andrezinho escreveu:e aquela fruta estranha no post do Lionbass... Eu, hein!!!

Mas gostaria né

Vamos por partes, à la Jack, o Estripador:

Parte 1 - O mel ajuda a dar a textura quando a parada vai congelando... Fica maneiro... Mas tem q ser bem pouquinho pra não ficar "melado"...

Parte 2 - Tô foraaaaaa!!!! Dispenso (e sem honras)... Prefiro "ocupar" meu tempo com coisa bem melhor... Coisinhas assim como a minha esposa e minha amiga Carol...

^

^^hmm entendi, essa semana vou ver se tento preparar... tenho metade de uma smirnoff aqui e vou usar... vlw:D

Quanto as fotos deixa sua esposa saber dessa Amiguinha carol, e a real intenção

Ué... MAs as duas estão juntas na foto... kkkkkkkkkkkkkk
Só não me ofereço pra ir ai beber com vc pq tu tá longe pacas..
Mas quem sabe se assim o povo daqui do Rio não resolve marcar logo um encontro pra experimentar essa er outras das minhas "iguarias bebíveis especiais"!!
heheheheheheheheh

allexcosta escreveu:^ Caramba...

Sua amiguinha e a cara da Ana Paula... Achei ate que fosse ela...

KKKKKKKKKKKKKKK

Agora eu q tomei um susto: Ana Paula é a minha esposa... Carol é nossa amiga!
Quando chegamos no SHow de lançamento do CD da DNA, isso me rendeu um comentário do Ricardo Feghali:
Cheguei perto dele e disse: - "E ai, meu ídolo. Deu trabalho colocar essa molecada nos eixos, mas o trabalho ficou danado de bom..."
Ele olhou pras duas abraçadas e disse: - "André... Vc que é meu ídolo!!!!!"...

Essa do kiwi com vodka vou fazer com certeza!! deve ficar bom demais! Talvez na proporção contrária vodka/kiwi srsrsrsrsr

^Minha mulher toma (ou melhor, tomava antes da gestação) caipirinha de saquê com kiwi. Nunca provei mas segundo ela é muito bom.

^^É ótimo, saquê é muito bom, já tomei com kiwi, maracujá, morango, abacaxi o melhor foi kiwi e morango, é uma delícia com certeza

Pra quem não sabe saquê é a pinga/cachaça feita com arroz...

NESCAU escreveu:e Pequi alguém aqui já comeu? tinha uns amigos goianos do meu pai que colocavam esse negócio no arroz, pior que ficava bom, só nao podia morder muito porque o caroço é puro espinho.

Bom pequi é uma fruta típica do cerrado apreciado por muitos e odiado igualmente, fica muito bom (pra quem gosta, meu caso por exemplo) cozido no arroz, no frango, ou nos dois tipo galinhada (tradição), além de cozido só, e cru também....
E ele deve ser raspado e não comido pois como o NESCAU disse é puro espinho, no seu interior...

Conheço histórias sobre pequi...
Sei que é bem gostoso, mas como já conhecia as histórias, escapei por pouco de uma piadinha de mau gosto que costumam fazer com "estrangeiros" ai em Goiás.
O povo serve a galinhada ou o arroz com pequi e fala que tem q morder...
Depois pra desencravar o treco do céu da boca ou da garganta dá um trabalho danado!
Estávamos na mesa e o cara mordeu com tudo, do jeito que o povo falou pra fazer. Nunca vi ninguém morrer assim, mas me deu o maior trabalho pra anestesiar o candango e tirar o pequi da boca dele!

Ahhh! Curiosidade: fui no supermercado aqui perto pra comprar sabão em pó e amaciante. Na volta pro caixa, olhei meio sem querer pra bancada de frutas e achei 2 bandejinhas de...LICHIA!!! Mas num é q o treco é gostoso mesmo!!!!
Voila, Brigaduuuuu!!!!

Aqui no congelador da geladeira tem um potão de Açaí, e polpas congeladas de Caju, Cajá, Seriguela, Umbu e mais algumas coisas...

A-DO-RO!!

Aproveitando: Umbu... quem pode dar mais informações? Achei foto pelo google:

Nescau tem sorvete, doce e bebidas com pequi tb

Me amarrei... KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

Pequi é ruim demais... Minha mae(que é goiana) adora, mas eu nao suporto aquele cheiro

Esse esquema de comer Kiwi cortando na metade e pegando uma colher de sobremesa ví uma vez um cara num restaurante e achei uma tremenda sacada.
Sempre me sujava muito comendo kiwi, depois disso ensinei todo mundo de casa a comer com colherinha dessa forma.
A casca fica fino feito seda (tecido) e se aproveita 100% de toda a fruta.

Também desenvolvi uma forma de comer pinhão (araucária) de forma bem facinha também !!!

allexcosta escreveu:

GusVCD escreveu:Aproveitando: Umbu... quem pode dar mais informações?

Clique aqui

Não era mais fácil vc dizer não conheço??

Vc não viu q coloquei a foto e citei o Gloogle?

Tava a fim de brincar com a ferramenta do Glooge mesmo ou só queria me sacanear???

Vou mandar reservar um lugar pra vc no Caveirão, fanfarrão!!

^ Pronto, foi difícil?? HAHAHAHAHAHAH

Valews Allex!

ninguem lembrou do cupuaçu ou ninguem gosta mesmo?


A fruta mesmo nunca comi, mas o suco é o melhor!

^ Bem lembrado... tbm só tomei de suco mesmo, polpa congelada... realmente muito bom!!!

O delicioso cupuaçu estava implícito nos sorvetes que tomei em 1 dia de Belém. Ele era o "etc", hahaha!
É que a polpa dele congelada é muito comum aqui no Rio e acabei esquecendo que esse tópico ficou bem ambrangente, hahaha!

O umbu é uma frutinha bem exótica mesmo: ele deixa os dentes rangendo, hahaha!

Voila Marques escreveu:O umbu é uma frutinha bem exótica mesmo: ele deixa os dentes rangendo, hahaha!

Bem lembrado... e Seriguela tem um gostinho meio de terra tbm... mas curto do mesmo jeito!

allexcosta escreveu:(...) Conheço umbu desde criancinha, quanto tá duro é azedo, quanto tá maduro é doce... A árvore é bem alta... Acho que é só...

se pensar bem essa foi uma resposta bem genérica. ¬¬

Raul S. escreveu:

allexcosta escreveu:(...) Conheço umbu desde criancinha, quanto tá duro é azedo, quanto tá maduro é doce... A árvore é bem alta... Acho que é só...

se pensar bem essa foi uma resposta bem genérica. ¬¬

^^E quando tá marrom é porque passou bem do ponto e fica com um sabor estranho?

Q tempo bom, q não volta nunca mais...

E essa aqui? Chama-se Pitaya.
O gosto lembra um pouco o do kiwi, só que mais suave. Um pouco mais adocicado, lembrando também a lichia.









Apesar de tudo, ela acabou assim: vodka, gelo, açúcar e um pouco de licor de laranja e uma gotinhas de limão!

Aqui o que não falta é piqui, como falaram aí em cima. Você tá andando de carro, e os vendedores de beira de estrada cheinhos deles oferencendo rs

ODEIO piqui!!!!!Mas não posso negar q o arroz feito com eles fica delicioso...ah, e aqui em casa o povo come o piqui q fica no arroz, mas é claro, raspando com os dentes, é só ter o jeitinho e ser acostumado pra não acabar com a língua cheia de espinhos

Ah, e eu vi no balanço geral o Geraldo Luiz uma vez comendo essa Pitaya.Pelo jeito é uma fruta extremamente saborosa e cara, pois ela não é uma fruta que dá todo ano (eu acho, nem me lembro direito da reportagem).