Por que pessoas de SP e seus quintais odeiam coentro?

linklink escreveu:Sim, justamente locais tradicionais como você escreveu. O local mais próximo daqui de casa vende localmente ou pelo ifood não é tradicional e usa as nomenclaturas vinagrete em vez da salada de tomate verde, acompanha caruru, vatapá, camarão seco ou carne seca em vez do camarão. Para mim a carne seca cai bem porque não como camarão, acontece que eu não peço nesse lugar justamente porque quase sempre as observações são sumariamente ignoradas pelos restaurantes (pode ser pelo movimento grande, erro... não tenho como adivinhar). Lugar bem avaliado pelos clientes ou não, as chances de passar batido não são pequenas, ao menos acontece comigo. Não vou pedir algo que posso não comer, quando passar pelo pedaço vou acabar comendo nem que seja com a carne seca, a salada e uma pimenta mansa porque eu penso no futuro próximo, ehehe.
Lá inclusive pelo que vejo no ifood tem a opção de pedir os bolinhos menores separados e o cliente come como preferir.

Bizarro ou não, se eu fosse alérgico a camarão iria gostar também de ter essa opção.

linklink escreveu:Não sei se presencialmente se escolhe, só sei que eu não pediria quente para preservar o meu precioso.

linklink escreveu:Olha só que beleza, graças a esse tópico do Coentro encontrei um colega do fórum batera, grande DiegoBueno! Não frequento mais lá porém foi mais de uma década de muito aprendizado, recordo que você sempre foi muito colaborativo!

allexcosta escreveu: Possuem gosto completamente diferente, por sinal...

allexcosta escreveu: Acho que vi esse lance de chamar um monte de erva diferente de "cheiro verde" quando fui ao Sudeste primeira vez muitos anos atrás. Até hoje acho estranho.

allexcosta escreveu: Mas só vende pra nordestino, né?

DiegoBueno escreveu:Se eu pedir uma pizza na Itália, ou um cachorro-quente nos EUA, vou estranhar as diferenças

DiegoBueno escreveu:e lá usam coentro até no arroz (e não eh só uma folhinha decorativa).

DiegoBueno escreveu:Sobre cominho, adoro. Apenas esclarecebdo, nao tenho costume  de comprar iguarias frescas, mas gosto de experimentar "temperos" diferentes, normalmente aqueles em pó que vendem em supermercado (cominho, pimenta do reino, açafrão, curry e etc).

allexcosta escreveu:É uma das ervas aromáticas mais celebradas em toda a América Latina. Vai muito bem em vários pratos nordestinos, nortistas, do ES, etc...

Como 99% das pessoas de uma região imensa de um país latino simplesmente decide odiar o gosto dessa erva, muitas vezes sequer sem conhecê-lo bem? Como se dá isso?

allexcosta escreveu:

Então isso realmente existe? Vivendo e aprendendo...

allexcosta escreveu:Eu acho super engraçado chamar esses exemplos de diferentes.  

Mas também gosto de experimentar. Depois tente provar uma Sriracha ou um óleo de trufa... É bem legal...

B3ck1m2n escreveu:Do mesmo jeito que vc questionava o porque das pessoas gosterem de tomar café e/ou cerveja!

DiegoBueno escreveu:Sim, minha mãe uma vez já reclamou na padaria aqui do lado, pq a cozinheira só fazia feijão com coentro. Minha mãe parou de pegar marmita lá, aeh quando o dono veio perguntar pq minha mãe estava sumida ela rasgou o verbo

DiegoBueno escreveu:PS: Pra vc ter idéia, a Sriracha, e até mesmo a tal "blueberry" (mirtilo), só encontrava em um mercado especifico daqui, considerado de "elite", mas já deu uma popularizada em ambos, hoje em dia encontro no mercadinho aqui do bairro

WHead escreveu:Coentrofobia existe e tem explicação científica.

Bananoise escreveu:

WHead escreveu:Qual é a maneira correta de lavar e desinfetar o coentro?
https://informebrasil.com.br/qual-e-a-maneira-correta-de-lavar-e-desinfetar-o-coentro/

Vocês têm certeza de que estão higienizando corretamente o coentro antes de criticá-lo?