Açúcar é mais determinante na pressão alta que o sal, diz pesquisa...

http://www.medicalnewstoday.com/articles/286795.php

Ainda bem que estou moderando bastante o açucar por conta do diabetes , sal sempre comi pouco mesmo , digo no caso , do sal que vem nos industrializados.

Tem um "ditado" que diz que são três brancos que acabam com a saúde: sal, açúcar e cocaína.

Adoro açúcar... ou melhor, gosto de comer doces em geral. (bebidas açucaradas -refrigerante- nem tanto)

Minha pressão sempre foi de normal a baixa... hm.

Açúcar é uma droga cujos radicais químicos e efeitos são comparáveis à cocaína.
A maioria das pessoas não sente pois já é viciada.
Ensino isso aos meus alunos de História do Brasil Colonial, como os portugueses estruturaram a colonização disso que hoje chamamos Brasil à partir da produção de uma droga violenta - o açucar; que possuía alto valôr peso-preço (o que justificaría o frete América - Europa), e mercado consumidor forçosamente ampliado (posto que é uma droga!). Isso gerou, não apenas lucros fabulosos, como também a estruturação do tráfico de escravos atlântico; ou seja: transformou qualitativamente a escravidão, de uma estrutura social (díspar) para uma atividade econômica capitalista que destruiu as civilizações africanas e "construiu" o racismo tal qual o conhecemos hoje.
Reputo que, junto com o automóvel, o açucar é uma das piores e mais danosas invenções da humanidade.

Mauricio Luiz Bertola escreveu:Açúcar é uma droga cujos radicais químicos e efeitos são comparáveis à cocaína.
A maioria das pessoas não sente pois já é viciada.
Ensino isso aos meus alunos de História do Brasil Colonial, como os portugueses estruturaram a colonização disso que hoje chamamos Brasil à partir da produção de uma droga violenta - o açucar; que possuía alto valôr peso-preço (o que justificaría o frete América - Europa), e mercado consumidor forçosamente ampliado (posto que é uma droga!). Isso gerou, não apenas lucros fabulosos, como também a estruturação do tráfico de escravos atlântico; ou seja: transformou qualitativamente a escravidão, de uma estrutura social (díspar) para uma atividade econômica capitalista que destruiu as civilizações africanas e "construiu" o racismo tal qual o conhecemos hoje.
Reputo que, junto com o automóvel, o açucar é uma das piores e mais danosas invenções da humanidade.

Legal, nunca pensei nessa questão por esse ponto de vista. Eu sou viciado em açúcar. Consigo ficar alguns poucos dias sem beber refrigerantes e/ou comer doces. Tenho uma dificuldade absurda em ficar sem sobremesa.

Biscoito Oreo vicia mais que cocaína e heroína, diz estudo:

http://www.forbes.com/sites/jacobsullum/2013/10/16/research-shows-cocaine-and-heroin-are-less-addictive-than-oreos/

as pessoas subestimam o mal q o açúcar, sobretudo o refinado, faz à saúde.
não curto muito alimentos doces, como um todo... meu problema é com os gordurosos.

O açúcar é usado na fabricação de cigarros...

http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_additives_in_cigarettes (Uma lista assaz longa...   )

http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/tobacco-firms-sweetening-cigarettes-to-hook-the-young-418328.html

http://www.daghettotymz.com/current/truth/truth.html

http://www1.folha.uol.com.br/fsp/saude/31906-brasil-deveria-ter-vetado-adicao-de-acucar-ao-cigarro.shtml

http://cardiocenterto.com.br/noticias/item/155-anvisa-pro%C3%ADbe-cigarros-com-sabor-mas-mantém-adição-de-açúcar.html

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3296517/

"Sugar approximates to roughly 20% of a cigarette, and many diabetics are unaware of this secret sugar intake. Also, the effect of burning sugar is unknown".

http://listverse.com/2009/01/11/30-fascinating-cigarette-smoking-facts/

"As lâminas dos vários tipos e classes de fumo são misturadas em diferentes proporções, formando o que denominamos de blend. Recebem ainda ameliorantes, umectantes, açúcares e algumas vezes aglutinantes, como ingredientes. Esta combinação é responsável pelas características sensoriais requeridas pelos consumidores de cigarros do mercado brasileiro".

http://www.souzacruz.com.br/group/sites/sou_7uvf24.nsf/vwPagesWebLive/DO7V9N64?opendocument&SKN=1

Eu sabia disso...excelente informação!

Sou diabético e tenho hipertensão. Então era minha obrigação e pra complementar...o açúcar...quanto mais branco...pior!

allexcosta escreveu:Biscoito Oreo vicia mais que cocaína e heroína, diz estudo:

http://www.forbes.com/sites/jacobsullum/2013/10/16/research-shows-cocaine-and-heroin-are-less-addictive-than-oreos/

Juninho Sampaio escreveu:Eu sabia disso...excelente informação!

Sou diabético e tenho hipertensão. Então era minha obrigação e pra complementar...o açúcar...quanto mais branco...pior!

Controle a situação o quanto antes, ou seus rins sofrerão perda de função, além de outras complicações.

Encaro o açúcar como um inimigo de minha saúde e o aboli quase que completamente de minha alimentação há mais de um ano. Uma substância que chega a destruir os dentes, uma da estruturas mais sólidas da natureza, já diz a que veio.
Cabe sempre lembrar que carboidrato também é açúcar e que algumas aparências sempre enganam: uma fatia de pão integral pode chegar a ter mais glicose que numa colher de açúcar.

Havia lido um artigo sobre o tema há alguns anos. Depois de uma breve busca, achei e vos trago.

É o melhor que já li, e muito revelador: Farinha de Trigo, Açúcar e Cocaína

alexcosta escreveu:Controle a situação o quanto antes, ou seus rins sofrerão perda de função, além de outras complicações.

Você dá médico. Sério!

Eu já fiz cirurgia nos rins. Tudo verdade que foi publicado aqui neste tópico

jmaxyyz escreveu:...uma fatia de pão integral pode chegar a ter mais glicose que numa colher de açúcar.

Pão integral também ? mas a nutricionista me mandou comer só integral...

^ É pior que açúcar, Cantão. Você é diabético?

Cantão escreveu:Pão integral também ? mas a nutricionista me mandou comer só integral...

Farinha integral tem índice glicêmico mais baixo e mais fibras que farinha branca e é sim mais saudável. Porém em termos de macros, a diferença é desprezível.

joabi escreveu:
^ É pior que açúcar, Cantão. Você é diabético?

^Sim Joabi...cara , acho que essa nutricionista está querendo me ver no caixão...

allexcosta escreveu:

Cantão escreveu:Pão integral também ? mas a nutricionista me mandou comer só integral...

Farinha integral tem índice glicêmico mais baixo e mais fibras que farinha branca e é sim mais saudável. Porém em termos de macros, a diferença é desprezível.

Como faz então ? passa longe de pão de todo o tipo ?

Juninho Sampaio escreveu:Você dá médico. Sério!

Dou não, brother...

Cantão escreveu:Sim Joabi...cara , acho que essa nutricionista está querendo me ver no caixão...

Muitas pessoas controlam a diabetes com coisas simples, como uma dieta cetogênica e pata-de-vaca.

Médicos não são treinados para encontrar soluções simples, são treinados para resolver problemas de maneira imediata com o uso de drogas.

Como assim pata-de-vaca Tio ?

^

http://www.tuasaude.com/pata-de-vaca/

Você pode diminuir ou até eliminar o uso da insulina com a pata-de-vaca. Às vezes é necessário manter a metformina, mas só exames de sangue frequentes dirão.

^Bom saber Tio...tem uma arvore dessas aqui perto de casa...

Cantão escreveu:

joabi escreveu:
^ É pior que açúcar, Cantão. Você é diabético?

^Sim Joabi...cara , acho que essa nutricionista está querendo me ver no caixão...

Ela segue as diretivas do governo, e prescreve para diabéticos coisas que viram glicose. Isso está mudando, aos poucos, depois dos estragos que tem causado (obesidade e diabetes em grande parte da população). Corte farináceos, açúcar, frutas muito doces (melancia, uva, banana), amido e aumente o consumo de carnes, ovos, vegetais (os verdes principalmente) e não fuja da gordura. Faz milagres, meu amigo.

Cantão escreveu:
Como faz então ? passa longe de pão de todo o tipo ?

Pra quem quer evitar o açúcar, não há outro jeito.
Claro que qualquer produto integral será mais saudável ( ou menos prejudicial, dependerá sempre do ponto de vista) que produtos à base de farinha branca.

O pão que me fez alguma falta é aquele que reveste os deliciosíssimos x-saladas da vida.
Mas acostuma, me parece que a mente aceita numa boa a total restrição ao açúcar e o corpo parece concordar com essa restrição de maneira muito amigável.
Tudo funciona melhor. Até o humor melhora.

^Valeu pelas dica Joabi e Jmaxyyz...

Carboídrato = açúcar

Lazanha, pizza, paes, massas em geral... = açucar = caixão e vela

salvo casos específicos, não se deve ter um dieta restritiva. carboidratos são importantes na nossa alimentação.

fheliojr escreveu:salvo casos específicos, não se deve ter um dieta restritiva. carboidratos são importantes na nossa alimentação.

Salvo casos específicos e de natureza médica, penso que vale aqui o lema do oráculo de Delfos: "Nada em excesso".

^

"a virtude está no equilíbrio" X "o que não mata engorda"

fheliojr escreveu:salvo casos específicos, não se deve ter um dieta restritiva. carboidratos são importantes na nossa alimentação.

Frutas e verduras são excelentes fontes de carboidratos.

Farinhas refinadas são produtos da era moderna e evitar comê-las não é ter uma dieta restritiva, mas sim, saudável.

Os números estão aí e não mentem. É só olhar os níveis sanguíneos de uma pessoa antes e depois de cortar açúcar e massas. A diferença normalmente é gritante.

^sem dúvida, alex.
o importante não é cortar os carboidratos, em regra, mas escolher melhores fontes dele, como cereais integrais, frutas, etc.

Edu Fettermann escreveu:

allexcosta escreveu:Biscoito Oreo vicia mais que cocaína e heroína, diz estudo:

http://www.forbes.com/sites/jacobsullum/2013/10/16/research-shows-cocaine-and-heroin-are-less-addictive-than-oreos/

A parte branca do Oreo me fez lembrar deste filme....

https://www.youtube.com/watch?v=5nKrfe66ejw