Açúcar é mais determinante na pressão alta que o sal, diz pesquisa...

http://www.medicalnewstoday.com/articles/286795.php

Ainda bem que estou moderando bastante o açucar por conta do diabetes , sal sempre comi pouco mesmo , digo no caso , do sal que vem nos industrializados.

Tem um "ditado" que diz que são três brancos que acabam com a saúde: sal, açúcar e cocaína.

Adoro açúcar... ou melhor, gosto de comer doces em geral. (bebidas açucaradas -refrigerante- nem tanto)

Minha pressão sempre foi de normal a baixa... hm.

Açúcar é uma droga cujos radicais químicos e efeitos são comparáveis à cocaína.
A maioria das pessoas não sente pois já é viciada.
Ensino isso aos meus alunos de História do Brasil Colonial, como os portugueses estruturaram a colonização disso que hoje chamamos Brasil à partir da produção de uma droga violenta - o açucar; que possuía alto valôr peso-preço (o que justificaría o frete América - Europa), e mercado consumidor forçosamente ampliado (posto que é uma droga!). Isso gerou, não apenas lucros fabulosos, como também a estruturação do tráfico de escravos atlântico; ou seja: transformou qualitativamente a escravidão, de uma estrutura social (díspar) para uma atividade econômica capitalista que destruiu as civilizações africanas e "construiu" o racismo tal qual o conhecemos hoje.
Reputo que, junto com o automóvel, o açucar é uma das piores e mais danosas invenções da humanidade.

Mauricio Luiz Bertola escreveu:Açúcar é uma droga cujos radicais químicos e efeitos são comparáveis à cocaína.
A maioria das pessoas não sente pois já é viciada.
Ensino isso aos meus alunos de História do Brasil Colonial, como os portugueses estruturaram a colonização disso que hoje chamamos Brasil à partir da produção de uma droga violenta - o açucar; que possuía alto valôr peso-preço (o que justificaría o frete América - Europa), e mercado consumidor forçosamente ampliado (posto que é uma droga!). Isso gerou, não apenas lucros fabulosos, como também a estruturação do tráfico de escravos atlântico; ou seja: transformou qualitativamente a escravidão, de uma estrutura social (díspar) para uma atividade econômica capitalista que destruiu as civilizações africanas e "construiu" o racismo tal qual o conhecemos hoje.
Reputo que, junto com o automóvel, o açucar é uma das piores e mais danosas invenções da humanidade.

Legal, nunca pensei nessa questão por esse ponto de vista. Eu sou viciado em açúcar. Consigo ficar alguns poucos dias sem beber refrigerantes e/ou comer doces. Tenho uma dificuldade absurda em ficar sem sobremesa.

Biscoito Oreo vicia mais que cocaína e heroína, diz estudo:

http://www.forbes.com/sites/jacobsullum/2013/10/16/research-shows-cocaine-and-heroin-are-less-addictive-than-oreos/

as pessoas subestimam o mal q o açúcar, sobretudo o refinado, faz à saúde.
não curto muito alimentos doces, como um todo... meu problema é com os gordurosos.

O açúcar é usado na fabricação de cigarros...

http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_additives_in_cigarettes (Uma lista assaz longa...   )

http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/tobacco-firms-sweetening-cigarettes-to-hook-the-young-418328.html

http://www.daghettotymz.com/current/truth/truth.html

http://www1.folha.uol.com.br/fsp/saude/31906-brasil-deveria-ter-vetado-adicao-de-acucar-ao-cigarro.shtml

http://cardiocenterto.com.br/noticias/item/155-anvisa-pro%C3%ADbe-cigarros-com-sabor-mas-mantém-adição-de-açúcar.html

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3296517/

"Sugar approximates to roughly 20% of a cigarette, and many diabetics are unaware of this secret sugar intake. Also, the effect of burning sugar is unknown".

http://listverse.com/2009/01/11/30-fascinating-cigarette-smoking-facts/

"As lâminas dos vários tipos e classes de fumo são misturadas em diferentes proporções, formando o que denominamos de blend. Recebem ainda ameliorantes, umectantes, açúcares e algumas vezes aglutinantes, como ingredientes. Esta combinação é responsável pelas características sensoriais requeridas pelos consumidores de cigarros do mercado brasileiro".

http://www.souzacruz.com.br/group/sites/sou_7uvf24.nsf/vwPagesWebLive/DO7V9N64?opendocument&SKN=1

allexcosta escreveu:Biscoito Oreo vicia mais que cocaína e heroína, diz estudo:

http://www.forbes.com/sites/jacobsullum/2013/10/16/research-shows-cocaine-and-heroin-are-less-addictive-than-oreos/

Juninho Sampaio escreveu:Eu sabia disso...excelente informação!

Sou diabético e tenho hipertensão. Então era minha obrigação e pra complementar...o açúcar...quanto mais branco...pior!

Controle a situação o quanto antes, ou seus rins sofrerão perda de função, além de outras complicações.

Encaro o açúcar como um inimigo de minha saúde e o aboli quase que completamente de minha alimentação há mais de um ano. Uma substância que chega a destruir os dentes, uma da estruturas mais sólidas da natureza, já diz a que veio.
Cabe sempre lembrar que carboidrato também é açúcar e que algumas aparências sempre enganam: uma fatia de pão integral pode chegar a ter mais glicose que numa colher de açúcar.

Havia lido um artigo sobre o tema há alguns anos. Depois de uma breve busca, achei e vos trago.

É o melhor que já li, e muito revelador: Farinha de Trigo, Açúcar e Cocaína

jmaxyyz escreveu:...uma fatia de pão integral pode chegar a ter mais glicose que numa colher de açúcar.

Pão integral também ? mas a nutricionista me mandou comer só integral...

^ É pior que açúcar, Cantão. Você é diabético?

Cantão escreveu:Pão integral também ? mas a nutricionista me mandou comer só integral...

Farinha integral tem índice glicêmico mais baixo e mais fibras que farinha branca e é sim mais saudável. Porém em termos de macros, a diferença é desprezível.

joabi escreveu:
^ É pior que açúcar, Cantão. Você é diabético?

^Sim Joabi...cara , acho que essa nutricionista está querendo me ver no caixão...

allexcosta escreveu:

Cantão escreveu:Pão integral também ? mas a nutricionista me mandou comer só integral...

Farinha integral tem índice glicêmico mais baixo e mais fibras que farinha branca e é sim mais saudável. Porém em termos de macros, a diferença é desprezível.

Como faz então ? passa longe de pão de todo o tipo ?

Juninho Sampaio escreveu:Você dá médico. Sério!

Dou não, brother...

Cantão escreveu:Sim Joabi...cara , acho que essa nutricionista está querendo me ver no caixão...

Muitas pessoas controlam a diabetes com coisas simples, como uma dieta cetogênica e pata-de-vaca.

Médicos não são treinados para encontrar soluções simples, são treinados para resolver problemas de maneira imediata com o uso de drogas.

Como assim pata-de-vaca Tio ?

^

http://www.tuasaude.com/pata-de-vaca/

Você pode diminuir ou até eliminar o uso da insulina com a pata-de-vaca. Às vezes é necessário manter a metformina, mas só exames de sangue frequentes dirão.

^Bom saber Tio...tem uma arvore dessas aqui perto de casa...

Cantão escreveu:

joabi escreveu:
^ É pior que açúcar, Cantão. Você é diabético?

^Sim Joabi...cara , acho que essa nutricionista está querendo me ver no caixão...

Ela segue as diretivas do governo, e prescreve para diabéticos coisas que viram glicose. Isso está mudando, aos poucos, depois dos estragos que tem causado (obesidade e diabetes em grande parte da população). Corte farináceos, açúcar, frutas muito doces (melancia, uva, banana), amido e aumente o consumo de carnes, ovos, vegetais (os verdes principalmente) e não fuja da gordura. Faz milagres, meu amigo.

Cantão escreveu:
Como faz então ? passa longe de pão de todo o tipo ?

Pra quem quer evitar o açúcar, não há outro jeito.
Claro que qualquer produto integral será mais saudável ( ou menos prejudicial, dependerá sempre do ponto de vista) que produtos à base de farinha branca.

O pão que me fez alguma falta é aquele que reveste os deliciosíssimos x-saladas da vida.
Mas acostuma, me parece que a mente aceita numa boa a total restrição ao açúcar e o corpo parece concordar com essa restrição de maneira muito amigável.
Tudo funciona melhor. Até o humor melhora.

^Valeu pelas dica Joabi e Jmaxyyz...

Carboídrato = açúcar

salvo casos específicos, não se deve ter um dieta restritiva. carboidratos são importantes na nossa alimentação.

fheliojr escreveu:salvo casos específicos, não se deve ter um dieta restritiva. carboidratos são importantes na nossa alimentação.

Salvo casos específicos e de natureza médica, penso que vale aqui o lema do oráculo de Delfos: "Nada em excesso".

^

"a virtude está no equilíbrio" X "o que não mata engorda"

fheliojr escreveu:salvo casos específicos, não se deve ter um dieta restritiva. carboidratos são importantes na nossa alimentação.

Frutas e verduras são excelentes fontes de carboidratos.

Farinhas refinadas são produtos da era moderna e evitar comê-las não é ter uma dieta restritiva, mas sim, saudável.

Os números estão aí e não mentem. É só olhar os níveis sanguíneos de uma pessoa antes e depois de cortar açúcar e massas. A diferença normalmente é gritante.

^sem dúvida, alex.
o importante não é cortar os carboidratos, em regra, mas escolher melhores fontes dele, como cereais integrais, frutas, etc.

Edu Fettermann escreveu:

allexcosta escreveu:Biscoito Oreo vicia mais que cocaína e heroína, diz estudo:

http://www.forbes.com/sites/jacobsullum/2013/10/16/research-shows-cocaine-and-heroin-are-less-addictive-than-oreos/

A parte branca do Oreo me fez lembrar deste filme....

https://www.youtube.com/watch?v=5nKrfe66ejw