Para os apreciadores do pão liquido.
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Raul S. escreveu:ainda prefiro nao chamar esta de pilsen porque essas nacionais superpopulares seriam tranferidas para a categoria "refrigerante amargo" ou até "água suja". brincadeira, é que essa cerveja é fora de série. hehehehe[/justify]
Exatamente. As cervejas de massa são puro mijo! Desculpe o meu lado radical. Além de fazerem éssimas cervejas, as Macrocervejarias adotam posturas extremamente covardes na competição com as micro. Por isso a minha radicalidade!
Ah... a Starobrno... Fantástica! Só perde talvez para a Staropramen e Pilsner Urquell, ambas tchecas, terra das Pilsens. Abaixo mais informações sobre a cidade que dá o nome ao estilo:
Plzeň
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
interessante isso, eles definem a pilsen como uma lagger clara. eu achava que o método de produção era totalmente diferente das laggers. isso me estranhou muito há um mês quando vi em um documentário que existem apenas dois tipos principais de cerveja, lagger e ale. mas quando vi esse documentário deixei essa informação de lado e pensei algo como "será que eles esqueceram?".
a primeira cerveja pilsen importada com que tive contato foi a warsteiner, na versão chopp, que me agradava bastante... hoje em dia ela não vejo muita graca nela, e em nenhuma pilsen da américa latina; a última pilsen que tomei e consegui ver uma diferença realmente grande (mesmo sem saber que era pilsen) foi essa Starobrno. já tomei outras pilsen da irlanda, inglaterra e escócia, mas elas me pareceram muito similares, eles não parecem ser muito bons nesse tipo de cerveja em específico. por isso acabei pendendo para as ale que são bem mais fortes em sabor e graduacao alcoolica.
a cerveja com gosto mais marcante que tomei foi a belga Chimay, muito boa, apesar de extremamente frutada e doce. a ale que menos me agradou foi uma chamada Schmitt do RS, achei muito ácida e com sabor confuso, mas eu posso ter dado azar e pego ela estragada tbm.
a primeira cerveja pilsen importada com que tive contato foi a warsteiner, na versão chopp, que me agradava bastante... hoje em dia ela não vejo muita graca nela, e em nenhuma pilsen da américa latina; a última pilsen que tomei e consegui ver uma diferença realmente grande (mesmo sem saber que era pilsen) foi essa Starobrno. já tomei outras pilsen da irlanda, inglaterra e escócia, mas elas me pareceram muito similares, eles não parecem ser muito bons nesse tipo de cerveja em específico. por isso acabei pendendo para as ale que são bem mais fortes em sabor e graduacao alcoolica.
a cerveja com gosto mais marcante que tomei foi a belga Chimay, muito boa, apesar de extremamente frutada e doce. a ale que menos me agradou foi uma chamada Schmitt do RS, achei muito ácida e com sabor confuso, mas eu posso ter dado azar e pego ela estragada tbm.
Raul S.- Membro
- Mensagens : 1784
Localização : -
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Sobre a Schmitt pode ser. tem que tomar de novo. Como ela não é filtrada, as coisas mudam um pouco.
A Chimay ainda é uma que vou provar... mas com o tempo. As trapistas demandam maturidade.
Lager é cerveja de baixa fermentação, Ale são as de alta. Mas cerveja de trigo é alta fermentação. O que muda é o tipo de levedura usada, cada uma fermenta numa região do tanque.
O uso de variadas cepas de levedura fizeram da escola americana de cerveja uma das melhores hoje. Eles experimentam muito!
A Chimay ainda é uma que vou provar... mas com o tempo. As trapistas demandam maturidade.
Lager é cerveja de baixa fermentação, Ale são as de alta. Mas cerveja de trigo é alta fermentação. O que muda é o tipo de levedura usada, cada uma fermenta numa região do tanque.
O uso de variadas cepas de levedura fizeram da escola americana de cerveja uma das melhores hoje. Eles experimentam muito!
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Excelente tópico, sempre gostei de tomar cerveja gelada ..
Não sou muito chegado a cervejas de botique, pelo valor ser proibitivo R$ ...
Entre as cervejas baratas as melhores são a Serra Malte e Brahma Extra ...
Competindo com as cervejas super baratas, do povão mesmo ... Gosto da Itaipava Premium, a long neck de 355ml esta custando em torno de r$1.30 ... Valor muito barato, para uma cerveja relativamente boa...
Não sou muito chegado a cervejas de botique, pelo valor ser proibitivo R$ ...
Entre as cervejas baratas as melhores são a Serra Malte e Brahma Extra ...
Competindo com as cervejas super baratas, do povão mesmo ... Gosto da Itaipava Premium, a long neck de 355ml esta custando em torno de r$1.30 ... Valor muito barato, para uma cerveja relativamente boa...
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"O instrumentista esta dividido em dois grupos, aqueles que extraem o som do instrumento, e os que passam a vida em busca de um instrumento com som." Alexandre Lopes
Alexandre Lopes- Membro
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Localização : São José do Rio Preto - SP
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Engraçado esse expressão "cerveja de botique". Acho que isso é um resultado do tipo de marketing feito em São Paulo. Em SP existe um mercado grande que paga o preço que for para consumir o que se deseja. A Baden Baden começou com essa estratégia, se auto entitulando "CERVEJA GOURMET".
Eu prefiro simplesmente o termo "cervejas artesanais", que como qq coisa artesanal (como contrabaixos) são mais caros do que as feitas em massa.
No RS as Eisenbahn são cervejas sem preço proibitivo e não são esse liquido amerelo aguado da AMBEV e similares.
Mas a Devassa, que tem cervejas "melhorzinhas" vai lançar em breve uma série do tipo "cerveja de massa". Uma pena sujar a marca assim.
Eu prefiro simplesmente o termo "cervejas artesanais", que como qq coisa artesanal (como contrabaixos) são mais caros do que as feitas em massa.
No RS as Eisenbahn são cervejas sem preço proibitivo e não são esse liquido amerelo aguado da AMBEV e similares.
Mas a Devassa, que tem cervejas "melhorzinhas" vai lançar em breve uma série do tipo "cerveja de massa". Uma pena sujar a marca assim.
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
não acho tão proibitivos os preços das cervejas importadas e das artesanais (que inclusive são difíceis de se achar aqui em SP) por dois motivos: um deles é o sabor acentuado que, dependendo do caso, faz com que voce se sacie mais rápido, é quase o que acontece com refrigerantes (particularmente não gosto muito), acho difícil sair a noite e tomar mais de 2 litros de xarope de acúcar; o outro motivo é a graduação alcoolica de algumas cerejas, que é maior do que das 'cervejas de massa'; 4 pints (~2l) é uma quantidade boa, mesmo porque voce nao precisa 'correr' enquanto bebe, pois elas não perdem o sabor enquanto 'esquentam' (algumas estranhamente ficam mais saborosas).
outro dia num pub, experimentei umas 2 que custaram entre 25 e 30 reais e outras 2 mais baratas entre 10 e 15 reais, tomei quase 4 pints e acabei gastando pouco mais de 100 reais, incluindo a entrada (25 reais). como estou num ritmo de experimentação, sempre que posso repito no máximo 1 pint de algo que gostei muito anteriormente, sempre variando, claro, e os outros 3 procuro ver algo inusitado ou que me recomendaram.
mas de modo geral, se for para sentar e beber nosso 'refrigerante de cevada' com os amigos, compramos uns engradados de uma cerveja que agrade mais (no meu caso heineken) e tomamos normalmente, litros e litros. isso acontece com qualquer bebida, tomamos as mais baratas em quantidade, e as mais caras para apreciar. porque se eu sinto sede, eu quero é água!
resumindo, nós não 'tomamos' essas cervejas e sim experimentamos/apreciamos, como um licor ou algo do genero... é um hobby como qualquer outro... às vezes sai caro, mas às vezes voce se surpreende com as mais baratas. porém, se é para sentar e 'encher a cara' de cerveja, qualquer uma me serve (com algumas exceções, claro hehehe).
outro dia num pub, experimentei umas 2 que custaram entre 25 e 30 reais e outras 2 mais baratas entre 10 e 15 reais, tomei quase 4 pints e acabei gastando pouco mais de 100 reais, incluindo a entrada (25 reais). como estou num ritmo de experimentação, sempre que posso repito no máximo 1 pint de algo que gostei muito anteriormente, sempre variando, claro, e os outros 3 procuro ver algo inusitado ou que me recomendaram.
mas de modo geral, se for para sentar e beber nosso 'refrigerante de cevada' com os amigos, compramos uns engradados de uma cerveja que agrade mais (no meu caso heineken) e tomamos normalmente, litros e litros. isso acontece com qualquer bebida, tomamos as mais baratas em quantidade, e as mais caras para apreciar. porque se eu sinto sede, eu quero é água!
resumindo, nós não 'tomamos' essas cervejas e sim experimentamos/apreciamos, como um licor ou algo do genero... é um hobby como qualquer outro... às vezes sai caro, mas às vezes voce se surpreende com as mais baratas. porém, se é para sentar e 'encher a cara' de cerveja, qualquer uma me serve (com algumas exceções, claro hehehe).
Raul S.- Membro
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Localização : -
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Acho que o Raul S. entendeu o "meu" ponto de vista.
Afinal, cerveja é como vinho... não se deve olhar o preço, e sim se lhe agrada. Se Brahma te agrada, vai fundo. Mas se vc quer uma DeuS ou Eisenbahn Lust Prestige, vai fundo tb, vai gastar mais um pouco, mas vai gastar bem!
Afinal, cerveja é como vinho... não se deve olhar o preço, e sim se lhe agrada. Se Brahma te agrada, vai fundo. Mas se vc quer uma DeuS ou Eisenbahn Lust Prestige, vai fundo tb, vai gastar mais um pouco, mas vai gastar bem!
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Harmonização de Carnaval
Eisenbahn Weizenbock com frango com batata e alecrim.
Eisenbahn Weizenbock com frango com batata e alecrim.
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Mais umas belezinhas para tornar o calor do carnaval mais suportável:
1795 - Pilsner Tcheca
Colorado Indica - IPA feita em Ribeirão Preto
Starobrno - Pilsner Tcheca da cidade de Brno.
Franziskaner Weissbier Dunkel - Munique
Deixo uma para cada dia (as vezes demoro 1 semana para tomar 4 garrafas), e tento cozinhar algo para harmonizar com ela. estar 4 garrafas custaram 32 reais.
1795 - Pilsner Tcheca
Colorado Indica - IPA feita em Ribeirão Preto
Starobrno - Pilsner Tcheca da cidade de Brno.
Franziskaner Weissbier Dunkel - Munique
Deixo uma para cada dia (as vezes demoro 1 semana para tomar 4 garrafas), e tento cozinhar algo para harmonizar com ela. estar 4 garrafas custaram 32 reais.
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
ê coisa boa!
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
^ Com 7,5 % de alcool, deve ser muito boa mesmo ...
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Alexandre Lopes- Membro
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Sugestão para os nobres amigos!
Colorado Indica, uma IPA de respeito! Harmonizei com diferentes tipos de salsicha e uma saladinha leve. Acompanha 2 tipos de mostarda!!! Uma beleuza!
Acho que a galera de São Paulo não tem dificuldades para encontrar esta marca. E o preço deve ser melhor que aqui!
Colorado Indica, uma IPA de respeito! Harmonizei com diferentes tipos de salsicha e uma saladinha leve. Acompanha 2 tipos de mostarda!!! Uma beleuza!
Acho que a galera de São Paulo não tem dificuldades para encontrar esta marca. E o preço deve ser melhor que aqui!
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
^ Esta Colorado Indica vou comprar algumas garrafas logo, logo ...
Entrei no site para ver se tinha algum ponto de venda em minha cidade, e infelizmente não tem ....
Bateu uma vontade de beber alguma cerveja diferente, depois de ler este tópico .... rsssss .....
Fui no supermercado e no maximo achei umas garrafas de heineken ...
Fazia tempo que não bebia heineken, e geladinha no ponto, desceu redondo ....
Entrei no site para ver se tinha algum ponto de venda em minha cidade, e infelizmente não tem ....
Bateu uma vontade de beber alguma cerveja diferente, depois de ler este tópico .... rsssss .....
Fui no supermercado e no maximo achei umas garrafas de heineken ...
Fazia tempo que não bebia heineken, e geladinha no ponto, desceu redondo ....
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Alexandre Lopes- Membro
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Ivanov_br seu tópico me deixou com lombrigas e eu nem gosto muito de cerveja, só bebo em ocasiões de muito calor e socialmente, mas essas aí, fiquei morrendo de vontade de apreciar...
Essas harmonizações que voce faz estão de parabens mesmo, voce é algum tipo de critico culinario ou etc? hahaha
Mas continue postando as fotos das combinações que voce faz, da agua na boca só e seca a garganta só de olhar!
Grandes abraços!
Essas harmonizações que voce faz estão de parabens mesmo, voce é algum tipo de critico culinario ou etc? hahaha
Mas continue postando as fotos das combinações que voce faz, da agua na boca só e seca a garganta só de olhar!
Grandes abraços!
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Sou somente um apreciador da bebida.
Não bebo socialmente. Meus amigos se irritam qdo eu saio e não bebo cerveja com eles. Bebo quando quero, ou quando vou comer algo que seja interessante harmonizar. E mesmo assim, a maioria dos bares só tem as mesmas "aguadas" de sempre, então peço outra coisa... um guaraná com laranja é uma ótima pedida em dias de calor.
Ah, tenho 30 e começei a beber cerveja com 27 quando fui morar na Alemanha. Lá eu aprendi o que era cerveja.
Sempre provo cervejas novas e harmonizo com comidas bem temperadas. Qdo der posto aqui!
Não bebo socialmente. Meus amigos se irritam qdo eu saio e não bebo cerveja com eles. Bebo quando quero, ou quando vou comer algo que seja interessante harmonizar. E mesmo assim, a maioria dos bares só tem as mesmas "aguadas" de sempre, então peço outra coisa... um guaraná com laranja é uma ótima pedida em dias de calor.
Ah, tenho 30 e começei a beber cerveja com 27 quando fui morar na Alemanha. Lá eu aprendi o que era cerveja.
Sempre provo cervejas novas e harmonizo com comidas bem temperadas. Qdo der posto aqui!
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Ivan,
Vô escrever uma parada aqui pra tu, diria uma dúvida, até pq confesso, conheço nada ..
Existe muitos tipos de cerveja, muitas características. .
Aí te pergunto:
A Heineken é considerada uma Cerveja "Lager" por ser clara. . ?
Dentre essas diferenças, Lager( "..." e eu to ligado que a maioria é Pilsen). . no Brasil, independente de marca sendo comum ou não, quais serias as "Lager's" ? Pq o resto eu to ligado que é tudo Pilsen. .
Sei que existem mais distinções, de tipos. . aí surgiu essas dúvidas!
Tú pode até rir, eu sim confesso que nem sei nada sobre. .
mas. . hehehe!
Desde já agradeço!
Vô escrever uma parada aqui pra tu, diria uma dúvida, até pq confesso, conheço nada ..
Existe muitos tipos de cerveja, muitas características. .
Aí te pergunto:
A Heineken é considerada uma Cerveja "Lager" por ser clara. . ?
Dentre essas diferenças, Lager( "..." e eu to ligado que a maioria é Pilsen). . no Brasil, independente de marca sendo comum ou não, quais serias as "Lager's" ? Pq o resto eu to ligado que é tudo Pilsen. .
Sei que existem mais distinções, de tipos. . aí surgiu essas dúvidas!
Tú pode até rir, eu sim confesso que nem sei nada sobre. .
mas. . hehehe!
Desde já agradeço!
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thgbass- Membro
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Simplificando...
Lager = Cerveja de baixa fermentação. Nesta categoria a levedura se deposita no fundo do tanque de fermentação e se desenvolve e trabalha lá.
Ale = Categoria de alta fermentação, onde a levedura fica na superfície do liquido no tanque. As Leveduras de Weissbier tb são de alta.
As cervejas brasileiras começaram como Pilsen, mas foram ficando leves (não com relação ao gosto do consumidor, mas pq é mais barato fazer mesmo!), e hoje são consideradas American Lagers, tipo a Miller Draft (como referência).
Não sou um cara que ostenta, mas fico p*** da cara quando a industria abaixa a qualidade do produto para lucrar mais. É isso que aconteceu com os embutidos no Brasil. Vcs se lembram como era o presunto há 20-30 anos atrás, a mortadela???
Hoje eles colocar os restos de carne que ficam presas nos ossos para fazer estes embutidos, colocam até 50% de SOJA e vendem como PRESUNTO. Isso me irrita.
O que vc acha que é mais caro produzir? Proteína Animal ou Porteína Vegetal? Pois é, eles te vendem proteína vegetal mas cobram o preço de proteína animal.
Cerveja é a mesma coisa. Por isso que eu bebo as artesanais, que têm comprometimento em fazer algo bom, com materias primas boas. Isso tem seu preço, afinal eles não produzem 10.000.000 de litros por semana. Sem falar que elas são continuamente boicotadas por empresas como AMBOSTA que dão mesas novas, geladeiras novas, uniformes novos para os garçons, em troca de exclusividade, ou seja: NÃO VENDA CERVEJA ARTESANAL.
Por isso que eu não coloco AMBEV e derivados na boca. Simples!
Lager = Cerveja de baixa fermentação. Nesta categoria a levedura se deposita no fundo do tanque de fermentação e se desenvolve e trabalha lá.
Ale = Categoria de alta fermentação, onde a levedura fica na superfície do liquido no tanque. As Leveduras de Weissbier tb são de alta.
As cervejas brasileiras começaram como Pilsen, mas foram ficando leves (não com relação ao gosto do consumidor, mas pq é mais barato fazer mesmo!), e hoje são consideradas American Lagers, tipo a Miller Draft (como referência).
Não sou um cara que ostenta, mas fico p*** da cara quando a industria abaixa a qualidade do produto para lucrar mais. É isso que aconteceu com os embutidos no Brasil. Vcs se lembram como era o presunto há 20-30 anos atrás, a mortadela???
Hoje eles colocar os restos de carne que ficam presas nos ossos para fazer estes embutidos, colocam até 50% de SOJA e vendem como PRESUNTO. Isso me irrita.
O que vc acha que é mais caro produzir? Proteína Animal ou Porteína Vegetal? Pois é, eles te vendem proteína vegetal mas cobram o preço de proteína animal.
Cerveja é a mesma coisa. Por isso que eu bebo as artesanais, que têm comprometimento em fazer algo bom, com materias primas boas. Isso tem seu preço, afinal eles não produzem 10.000.000 de litros por semana. Sem falar que elas são continuamente boicotadas por empresas como AMBOSTA que dão mesas novas, geladeiras novas, uniformes novos para os garçons, em troca de exclusividade, ou seja: NÃO VENDA CERVEJA ARTESANAL.
Por isso que eu não coloco AMBEV e derivados na boca. Simples!
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Troque o Espumante por cerveja!
Nas comemorações de ontem, criei coragem e experimentei a Eisenbahn Lust
Uma cerveja impressionante! Recomendo a todos!!! Ela é feita pelo método champenoise, após brassagem e fermentação, ela vai para uma vinícula e é armazenada na cave, sendo rotacionada 1/4 de volta todos os dias durante sua maturação. Fantástica! Mais informações em http://www.eisenbahn.com.br/cervejas/lust.php
Troque o espumante pela cerveja!
Uma cerveja impressionante! Recomendo a todos!!! Ela é feita pelo método champenoise, após brassagem e fermentação, ela vai para uma vinícula e é armazenada na cave, sendo rotacionada 1/4 de volta todos os dias durante sua maturação. Fantástica! Mais informações em http://www.eisenbahn.com.br/cervejas/lust.php
Troque o espumante pela cerveja!
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SÉRIE BAR QUE AMAMOS
Fala meu povo,
Mostre aí pra galera um foto daquele bar que vc adora. Aquele local que vc chega sozinho, mas já de cara encontra amigos, entre frequentadores e funcionarios do próprio bar. Coloque o nome e a localização dele!
Tenho uma pequena coleçao de bares que se encaixam nessa descrição... uns 4 aqui em Porto Alegre.
Um deles é A TOCA, na Rua Lima e Silva, esquina com a Rua Olavo Bilac, na Cidade Baixa. É o bar da cervejaria artesanal Coruja ( www.cervejacoruja.com.br )
Mostre aí pra galera um foto daquele bar que vc adora. Aquele local que vc chega sozinho, mas já de cara encontra amigos, entre frequentadores e funcionarios do próprio bar. Coloque o nome e a localização dele!
Tenho uma pequena coleçao de bares que se encaixam nessa descrição... uns 4 aqui em Porto Alegre.
Um deles é A TOCA, na Rua Lima e Silva, esquina com a Rua Olavo Bilac, na Cidade Baixa. É o bar da cervejaria artesanal Coruja ( www.cervejacoruja.com.br )
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Fala ai Galera Cervejeira!
Não tive oportunidade de provar as brejas mais top
mas sou um adorador de cerveja.
das que ja bebi as que mais gosto em ordem:
- Eisenbahn
- Baden Baden
- Erdinger
- Franziskaner
- Luwembraun(não lembro a grafia, mas era um barril de 5 litros)
- Original / Serra malte
- quilmes
- dos equis(XX)
- estela artois
- Brahma
- Leffe
- skol-itaipava -heineken - antartica sub zero - devassa
todos falam muito bem da nortenã
provei e achei muito sem graça
acho a eisenbahn a melhor cerveja que ja tomei
outra que tomei e não curti nada, na verdade joguei fora, foi a guiness
mas tb não curti a draught da eisenbahn, então é o tipo de breja e não a marca
Não tive oportunidade de provar as brejas mais top
mas sou um adorador de cerveja.
das que ja bebi as que mais gosto em ordem:
- Eisenbahn
- Baden Baden
- Erdinger
- Franziskaner
- Luwembraun(não lembro a grafia, mas era um barril de 5 litros)
- Original / Serra malte
- quilmes
- dos equis(XX)
- estela artois
- Brahma
- Leffe
- skol-itaipava -heineken - antartica sub zero - devassa
todos falam muito bem da nortenã
provei e achei muito sem graça
acho a eisenbahn a melhor cerveja que ja tomei
outra que tomei e não curti nada, na verdade joguei fora, foi a guiness
mas tb não curti a draught da eisenbahn, então é o tipo de breja e não a marca
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Lapetina- Membro
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Localização : Santos - SP
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
A Eisenbahn faz uma boa cerveja sim, mas tem estilos diferentes. recomendo "estuda-los".
É uma boa forma de conhecer melhor o mundo cervejeiro sem gastar tanto.
É uma boa forma de conhecer melhor o mundo cervejeiro sem gastar tanto.
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Hoje é o Dia Mundial da Cerveja.
Qual cerveja vc tomou hj?
Eu tomei pela primeira vez uma surpresa que dividirei com vocês aqui em breve. Uma cerveja tão fantástica que abalou certas concepções minhas sobre escolas cervejeiras.
Continuo depois, pois ainda estou me enebriando com esta obra prima que estava debaix oda pia da cozinha, abrigada da luz há mais de um mês.
Qual cerveja vc tomou hj?
Eu tomei pela primeira vez uma surpresa que dividirei com vocês aqui em breve. Uma cerveja tão fantástica que abalou certas concepções minhas sobre escolas cervejeiras.
Continuo depois, pois ainda estou me enebriando com esta obra prima que estava debaix oda pia da cozinha, abrigada da luz há mais de um mês.
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Antes de mais nada! Minha cabeça está perfeita. Mesmo depois de 750 mL de uma cerveja com 8% de álcool (média de 3-4% das comuns nacionais).
O que faz uma cerveja não dar dor de cabeça? Ah.... é magica! E respeito às tradições.
A cerveja de ontem foi uma Chimay Cinq Cents, Trippel.
Um brinde a todos. Não to podendo escrever muito devido a uma tendinite.
O que faz uma cerveja não dar dor de cabeça? Ah.... é magica! E respeito às tradições.
A cerveja de ontem foi uma Chimay Cinq Cents, Trippel.
Um brinde a todos. Não to podendo escrever muito devido a uma tendinite.
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Ivanov_br escreveu:Antes de mais nada! Minha cabeça está perfeita. Mesmo depois de 750 mL de uma cerveja com 8% de álcool (média de 3-4% das comuns nacionais).
O que faz uma cerveja não dar dor de cabeça? Ah.... é magica! E respeito às tradições.
A cerveja de ontem foi uma Chimay Cinq Cents, Trippel.
Um brinde a todos. Não to podendo escrever muito devido a uma tendinite.
realmente uma obra de arte!
ps: cervejas nacionais tem em media 4% a 5%.
em mim é normal não ter dor de cabeça consumindo 5 litros desta bagaça.
rs
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Lapetina- Membro
- Mensagens : 4124
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Ontem foi o fechamento do 5° Encontro Nacional de Cervejas Artesanais. O Brasil realmente tem cerveja boa, uma pena ser difícil encontrar e o preço ser às vezes proibitivo para uma parcela dos consumidores.
Neste sábado estavam presentes 50 cervejas artesanais e caseiras, disponíveis em mais de 30 chopeiras! Algo incrível!
Curioso? veja minhas fotos em: http://www.flickr.com/photos/ivanbustamante/sets/72157624214906068/
Neste sábado estavam presentes 50 cervejas artesanais e caseiras, disponíveis em mais de 30 chopeiras! Algo incrível!
Curioso? veja minhas fotos em: http://www.flickr.com/photos/ivanbustamante/sets/72157624214906068/
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Disseram que esta versão do comercial da Cerveja Polar (encontrada apenas no RS) foi censurada 5 min antes de ir ao ar.
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
A Cerveja Polar é uma dessas coisas aguadas que tem por aí. Não tem nada de especial. Pelo contrário, é o mesmo lixo de sempre. E como ela perdeu o mercado que teve um dia, a estratégia hj foi vendê-la apenas no RS. Assim, a propaganda é feita com 2 típicos portoalegrenses, beeeeem portoalegrense mesmo. Tão de Porto Alegre, que acho que quem é de outras regiões do estado não se identifica com os chamados "magrões" (gíria local).
Enfim, abaixo mais dois comerciais brincando com o povo do Rio e Sampa.
Enfim, abaixo mais dois comerciais brincando com o povo do Rio e Sampa.
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
^
muito bom!!!! kkkkkkkkkkk
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MySpace: www.myspace.com/chicoalencar
Set - SX SJB 75c Thor ∙ Stranet BX200 ∙ Zoom B2.
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
pelo menos de propagando eles são bons! hehehe
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Qual a cerveja para os jogos do Brasil?
Perguntinha básica?
Que cerveja vc comprou para assistir o jogo? Ou que cerveja tomou onde vc foi assitir o jogo?
No primeiro jogo, eu assisti n'A Toca, o bar da cerveja Coruja.
Já pro jogo de hoje, como vou assitir em casa, peguei duas pequenas notáveis: Grolsh e Leffe:
Uploaded with ImageShack.us
Que cerveja vc comprou para assistir o jogo? Ou que cerveja tomou onde vc foi assitir o jogo?
No primeiro jogo, eu assisti n'A Toca, o bar da cerveja Coruja.
Já pro jogo de hoje, como vou assitir em casa, peguei duas pequenas notáveis: Grolsh e Leffe:
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Ivanov_br escreveu:Perguntinha básica?
Que cerveja vc comprou para assistir o jogo? Ou que cerveja tomou onde vc foi assitir o jogo?
Só na Brahma ...
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"O instrumentista esta dividido em dois grupos, aqueles que extraem o som do instrumento, e os que passam a vida em busca de um instrumento com som." Alexandre Lopes
Alexandre Lopes- Membro
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
EEeeee tópico bom...
Andei meio afastado daqui devido ao excesso de atividades (trabalho+faculdade+banda+namorada+...)
Essas últimas semanas o mercado perto de casa colocou algumas cervejas interessantes na prateleira!
Nas últimas 2 semanas eu tomei uma variedade bacana:
Leffe, Amstel Pulse (Cerveja holandesa logo após o jogo do BR, pra comemorar... ) e Edelweiss.
Gostei muito três! Outro nível de cerveja...nem compara com as "normais".
Nunca tinha tomado uma tipo Ale como a Leffe. Virei fã na hora.
A Amstel lembra Heineken na garrafa de Skol Beats. Praticamente uma "Heineken Beats", tanto que o gosto lembra essa última, mas mais suave.
Se tudo der certo, em outubro estarei em Blumenau!
Abraços.
Andei meio afastado daqui devido ao excesso de atividades (trabalho+faculdade+banda+namorada+...)
Essas últimas semanas o mercado perto de casa colocou algumas cervejas interessantes na prateleira!
Nas últimas 2 semanas eu tomei uma variedade bacana:
Leffe, Amstel Pulse (Cerveja holandesa logo após o jogo do BR, pra comemorar... ) e Edelweiss.
Gostei muito três! Outro nível de cerveja...nem compara com as "normais".
Nunca tinha tomado uma tipo Ale como a Leffe. Virei fã na hora.
A Amstel lembra Heineken na garrafa de Skol Beats. Praticamente uma "Heineken Beats", tanto que o gosto lembra essa última, mas mais suave.
Se tudo der certo, em outubro estarei em Blumenau!
Abraços.
gobatto- Eterno Colaborador
- Mensagens : 2614
Localização : Santo André - SP
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
A Leffe é ótma mesmo. É uma Ale, mas não do estilo das inglesas.
A Edelweiss é de trigo. Se estás acostumado com a Bohemia Weiss, vai cair seu queixo.
A Amstel Pulse é levinha de mais, sem carater, sem alma.... não perca seu tempo.
Aos poucos vamos afinando o paladar, e descobrindo novos sabores e histórias sobre essa bebida fantástica!
Prost!
A Edelweiss é de trigo. Se estás acostumado com a Bohemia Weiss, vai cair seu queixo.
A Amstel Pulse é levinha de mais, sem carater, sem alma.... não perca seu tempo.
Aos poucos vamos afinando o paladar, e descobrindo novos sabores e histórias sobre essa bebida fantástica!
Prost!
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Ivanov_br escreveu:A Leffe é ótma mesmo. É uma Ale, mas não do estilo das inglesas.
A Edelweiss é de trigo. Se estás acostumado com a Bohemia Weiss, vai cair seu queixo.
A Amstel Pulse é levinha de mais, sem carater, sem alma.... não perca seu tempo.
Aos poucos vamos afinando o paladar, e descobrindo novos sabores e histórias sobre essa bebida fantástica!
Prost!
Justamente o que aconteceu! (Agora que eu vi que esqueci de mencioná-la no outro post. )
gobatto- Eterno Colaborador
- Mensagens : 2614
Localização : Santo André - SP
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Este tópico está parado desde julho, mas minha última ida a Sampa foi reveladora.
A Teodoro Sampaio não é apenas a rua dos sonhos de qq músico, mas tem também uma ótima opção cervejeira:
A TOCA DO COELHO.
O cardápio de cervejas artesanais brasileiras é interessante, mas o destaque vai para as alemãs e belgas que são encontradas na casa. E a bons preços!
<img src="http://farm5.static.flickr.com/4112/5020778847_6db2f3feff.jpg" width="500" height="333" alt="Toca do Coelho" />
<img src="http://farm5.static.flickr.com/4083/5021385416_e9521ab205.jpg" width="333" height="500" alt="Toca do Coelho" />
<img src="http://farm5.static.flickr.com/4086/5020776147_159e58f220.jpg" width="500" height="333" alt="Toca do Coelho" />
A única coisa que falta na Teodoro Sampaio é um Abatedouro de sogras!
A Teodoro Sampaio não é apenas a rua dos sonhos de qq músico, mas tem também uma ótima opção cervejeira:
A TOCA DO COELHO.
O cardápio de cervejas artesanais brasileiras é interessante, mas o destaque vai para as alemãs e belgas que são encontradas na casa. E a bons preços!
<img src="http://farm5.static.flickr.com/4112/5020778847_6db2f3feff.jpg" width="500" height="333" alt="Toca do Coelho" />
<img src="http://farm5.static.flickr.com/4083/5021385416_e9521ab205.jpg" width="333" height="500" alt="Toca do Coelho" />
<img src="http://farm5.static.flickr.com/4086/5020776147_159e58f220.jpg" width="500" height="333" alt="Toca do Coelho" />
A única coisa que falta na Teodoro Sampaio é um Abatedouro de sogras!
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
^ Ow....essa Toca do Coelho é boa mesmo.
Além das cervejas os pratos são bons também.
Além das cervejas os pratos são bons também.
gobatto- Eterno Colaborador
- Mensagens : 2614
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
^ Quando vou na Teodoro almoço por la, sem duvida um lugar muito bom.
arthur_21- Membro
- Mensagens : 1527
Localização : sp
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Realmente esse tópico me faz bem e mal kkkkk
Que agua na boca q estou nesse momento...
Essa foto da coruja é de amargar kkkkk
Deveriam lançar a cerveja " Ivanov" heheh ate q e um nome legal heim , para uma " artesanal"!
Que agua na boca q estou nesse momento...
Essa foto da coruja é de amargar kkkkk
Deveriam lançar a cerveja " Ivanov" heheh ate q e um nome legal heim , para uma " artesanal"!
Glauco- Membro
- Mensagens : 3401
Localização : São Paulo
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Mas tu sabe que eu tô estudando para começar a fazer a minha cerveja?
O problema é o tempo... tô numa maratona de concursos cruel!
Mas quando estiver pronta, enviarei uma garrafa pra ti como maior prazer!
O problema é o tempo... tô numa maratona de concursos cruel!
Mas quando estiver pronta, enviarei uma garrafa pra ti como maior prazer!
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
A toca do Coelho tem uns esquemas de Happy Houer, preço camaradas.
Quem for la nao deixe de esperimentar o Churrasco a la carte.... hummm DILIÇA!
Quem for la nao deixe de esperimentar o Churrasco a la carte.... hummm DILIÇA!
*JAPA* PICKER BASS- Membro
- Mensagens : 2376
Localização : São Paulo
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Caramba, eu morava quase na Teodoro, na av Rebouças, passo lá direto, e nunca fui na toca do Coelho....mas vou com "cerveja" agora!!
Valeu Ivan, estamos no aguardo da Ivanov extra malte premium!!
com muita sede!!
Valeu Ivan, estamos no aguardo da Ivanov extra malte premium!!
com muita sede!!
Glauco- Membro
- Mensagens : 3401
Localização : São Paulo
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Ivanov_br escreveu:Mas tu sabe que eu tô estudando para começar a fazer a minha cerveja?
O problema é o tempo... tô numa maratona de concursos cruel!
Mas quando estiver pronta, enviarei uma garrafa pra ti como maior prazer!
Mais um na fila.
gobatto- Eterno Colaborador
- Mensagens : 2614
Localização : Santo André - SP
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Ivanov_br escreveu:Mas tu sabe que eu tô estudando para começar a fazer a minha cerveja?
O problema é o tempo... tô numa maratona de concursos cruel!
Mas quando estiver pronta, enviarei uma garrafa pra ti como maior prazer!
Seria cerveja preta? Diz a lenda que é mais facil de se achar o ponto né?
Também estou na fila de espera!
*JAPA* PICKER BASS- Membro
- Mensagens : 2376
Localização : São Paulo
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Não é isso. Separemos os dois universos: Ale e Lager.
Realmente, é bem difilcil fazer uma Pilsen (que é uma Lager) equilibrada (o que dizem). Recomendam iniciar com Ales. No site do Botto tem algumas fórmulas.
Por falar nisso, vou colocar um video aqui de utilidade pública, sobre como fazer cerveja em casa. O Leonardo Botto é um famoso Homebrew do Rio.
Realmente, é bem difilcil fazer uma Pilsen (que é uma Lager) equilibrada (o que dizem). Recomendam iniciar com Ales. No site do Botto tem algumas fórmulas.
Por falar nisso, vou colocar um video aqui de utilidade pública, sobre como fazer cerveja em casa. O Leonardo Botto é um famoso Homebrew do Rio.
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Boa! depois vai começar a produção de Destilados? ^.-
*JAPA* PICKER BASS- Membro
- Mensagens : 2376
Localização : São Paulo
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Não, esses eu trago da Russia, Finalandia e Polonia. ehheheh
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Ivanov_br escreveu:Não, esses eu trago da Russia, Finalandia e Polonia. ehheheh
Ivan,
Era realmente necessario você chegar com Voadoras e murros na cara? Bebidas importadas é treta ein! eita nóis!
*JAPA* PICKER BASS- Membro
- Mensagens : 2376
Localização : São Paulo
Re: Para os apreciadores do pão liquido.
"Life is too short to drink cheap beer!"
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
Ivanov, questão cultural agora (se é que podemos chamar isso de cultura)
Voce fica bebado qquando bebe estas importadas? Bom, meu palpite é que não, afinal voce num vai beber 10 garrafinhas no mesmo dia eu acho
O povo mais novo (minha idade, não eu) bebe pra ficar bebado, Fato.
Gosto de uma Brahma no calor tambem, mas uma ou duas no maximo, eu costumo beber Heineken acompanhado dos meus charutos, acho perfeito levando em consideração que os meus charutos não são dignos de um bom whiskey ou cognac...
EM BREVE eu vou arranjar umas cervejas importadas pra apreciar tambem, qual vc me indica pra começar?
Mas num curto ficar bebado não, as vezes a gente fica trançando as pernas sexta a noite mas é sem perceber mesmo
A proposito, voce como entendededor, ja deve ter falado disso mas eu num vi aqui, O que vc acha de Heineken em comparação as outras cervejas daqui? (Normalmente os brahmeiros dizem que heineken tem gosto de mijo, eu acho, deveras, mais forte e amarga)
Voce fica bebado qquando bebe estas importadas? Bom, meu palpite é que não, afinal voce num vai beber 10 garrafinhas no mesmo dia eu acho
O povo mais novo (minha idade, não eu) bebe pra ficar bebado, Fato.
Gosto de uma Brahma no calor tambem, mas uma ou duas no maximo, eu costumo beber Heineken acompanhado dos meus charutos, acho perfeito levando em consideração que os meus charutos não são dignos de um bom whiskey ou cognac...
EM BREVE eu vou arranjar umas cervejas importadas pra apreciar tambem, qual vc me indica pra começar?
Mas num curto ficar bebado não, as vezes a gente fica trançando as pernas sexta a noite mas é sem perceber mesmo
A proposito, voce como entendededor, ja deve ter falado disso mas eu num vi aqui, O que vc acha de Heineken em comparação as outras cervejas daqui? (Normalmente os brahmeiros dizem que heineken tem gosto de mijo, eu acho, deveras, mais forte e amarga)
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FROSTMORNING - http://myspace.com/frostmorning
The VIPER - http://myspace.com/theviperbass
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Re: Para os apreciadores do pão liquido.
The Viper escreveu:Ivanov, questão cultural agora (se é que podemos chamar isso de cultura)
Cerveja é cultura. A cerveja é mais antiga que muita religião por ai, especialmente no Brasil.
The Viper escreveu:Voce fica bebado qquando bebe estas importadas? Bom, meu palpite é que não, afinal voce num vai beber 10 garrafinhas no mesmo dia eu acho
Não bebo só importadas. Bebo cerveja boa, e neste rol, temos ótimas cervejas artesanais brasileiras. Que muitas são realmente do mesmo nível Vou em alguns bares que o copo tem 1 litro. E, raras vezes mas acontece, eu exagero. Mas nada grave!
The Viper escreveu:O povo mais novo (minha idade, não eu) bebe pra ficar bebado, Fato.
Isso é normal. Mas é uma fase que uma hora tem que acabar, senão é alcoolismo na certa!
Para charutos recomendo cervejas do estilo PORTER, RAUSCHBIER. A Eisenbahn e a Bamberg tem Rauschbier, e a Colorado tem uma porter fantástica. Todas nacionais com preços de 4 a 18 reais. É pra tomar 600 mL durante o charuto, e não pra encher a cara.The Viper escreveu:Gosto de uma Brahma no calor tambem, mas uma ou duas no maximo, eu costumo beber Heineken acompanhado dos meus charutos, acho perfeito levando em consideração que os meus charutos não são dignos de um bom whiskey ou cognac...
The Viper escreveu:EM BREVE eu vou arranjar umas cervejas importadas pra apreciar tambem, qual vc me indica pra começar?
Comece com uma stout clássica: Guinness.
The Viper escreveu:Mas num curto ficar bebado não, as vezes a gente fica trançando as pernas sexta a noite mas é sem perceber mesmo
Shit happens...
The Viper escreveu:A proposito, voce como entendededor, ja deve ter falado disso mas eu num vi aqui, O que vc acha de Heineken em comparação as outras cervejas daqui? (Normalmente os brahmeiros dizem que heineken tem gosto de mijo, eu acho, deveras, mais forte e amarga)
Heineken é COMPLETAMENTE diferente de Brahmas da vida, que são american standard lagers. E muito, mas muito aguadas e desequilibradas e com gosto ruim. A Heineken, é melhorzinha mas NÂO SE COMPARA A HEINEKEN holandesa!!!
Quer tomar uma heineken de verdade? Compre o Barril. OUtro dia em Sampa vi vender 2 barris de 5 litros por 45 reais!
Última edição por Ivanov_br em Sex Out 08, 2010 1:10 am, editado 1 vez(es)
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