Dicionario de Paulistes
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Re: Dicionario de Paulistes
não tinha visto esse tópico, mas a do "CARRO NOVO" foi forte rsrrs ri litros rssrsr
É, ai vai depender de onde você vai comer. Em casa, mistura é carne, frango, peixe, ovo, ou sei lá, o que é o principal do prato. Se você estiver em restaurantes, você escolhe a "mistura" (a carne) primeiro e depois você pede os acompanhamentos (o resto, arroz, feijão, polenta, etc)
É, ai vai depender de onde você vai comer. Em casa, mistura é carne, frango, peixe, ovo, ou sei lá, o que é o principal do prato. Se você estiver em restaurantes, você escolhe a "mistura" (a carne) primeiro e depois você pede os acompanhamentos (o resto, arroz, feijão, polenta, etc)
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brucce- Síndico
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Re: Dicionario de Paulistes
edumerino escreveu:Já que o tópico se levantou dos mortos, uma pergunta: "p#$%" em outros Estados não serve como "muito"? Achei que era tão comum...
Não é tudo que não é arroz e feijão. Existe os "acompanhamentos" e as "misturas". Aliás, se fosse assim seria mais fácil de entender.
Eu sofro com isso porque tem dia que meu prato é, por exemplo, arroz, feijão, purê de batatas e batata frita. Aí a pessoa pergunta: "não vai comer mistura"? Ou seja, espera-se que tenha carne, ovo, ou seja lá o que for. Aí seria a mistura. È bem confuso mesmo...
Então, deixa ver se eu entendi direito. Pela sua teoria, "mistura" seria o que todo mundo chama de "o tipo de proteína" do prato? É isso?
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allexcosta- Administrador
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Re: Dicionario de Paulistes
Não sou muito adepto a essas linguagens, mas como morador da cidade tenho que me acostumar.
Aqui em casa a gente ri muito quando no Jornal Nacional entrevistam um carioca no metrô ou trem dizendo que vai "saltar" na próxima estação. Dá a impressão que ele tem um paraquedas nas costas e que o metrô ou trem ficam a quilômetros da plataforma que ele precisa saltar ou dar uns pulinhos. O botar também é engraçado: Em SP é muito utilizado para "a galinha/pato/etc. vai botar"; o equivalente seria colocar "coloca esta jarra em cima da mesa".
Aqui em casa a gente ri muito quando no Jornal Nacional entrevistam um carioca no metrô ou trem dizendo que vai "saltar" na próxima estação. Dá a impressão que ele tem um paraquedas nas costas e que o metrô ou trem ficam a quilômetros da plataforma que ele precisa saltar ou dar uns pulinhos. O botar também é engraçado: Em SP é muito utilizado para "a galinha/pato/etc. vai botar"; o equivalente seria colocar "coloca esta jarra em cima da mesa".
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Moshe Bar Elohim- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
allexcosta escreveu:edumerino escreveu:Já que o tópico se levantou dos mortos, uma pergunta: "p#$%" em outros Estados não serve como "muito"? Achei que era tão comum...
Não é tudo que não é arroz e feijão. Existe os "acompanhamentos" e as "misturas". Aliás, se fosse assim seria mais fácil de entender.
Eu sofro com isso porque tem dia que meu prato é, por exemplo, arroz, feijão, purê de batatas e batata frita. Aí a pessoa pergunta: "não vai comer mistura"? Ou seja, espera-se que tenha carne, ovo, ou seja lá o que for. Aí seria a mistura. È bem confuso mesmo...
Então, deixa ver se eu entendi direito. Pela sua teoria, "mistura" seria o que todo mundo chama de "o tipo de proteína" do prato? É isso?
Basicamente.
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brucce- Síndico
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Re: Dicionario de Paulistes
allexcosta escreveu:Verdade, o dicionario q eu postei eh de paulistanes... Se for pra fazer um do estado todo vai dar um livro...
Aqui no RS temos o Dicionário de Porto-Alegrês... a coisa é feia e vem se debruçando...
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Lucas B- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Nasci e moro no interior de SP há 35 anos, e até hoje tem um termo que não me entra na cabeça...
É o "comer comida"...
Tipo assim:
"Você almoçou?"
"Ah, tava corrido hj e comi uma maçã"
"Ué, você não comeu comida?"
Tipo, se não for arroz, feijão e etc, não é considerado comida...
Não sei se esse termo é usado em outros lugares, mas aqui no interior é amplamente usado - coisa
que sinceramente não consigo entender...![Laughing](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_lol.gif)
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É o "comer comida"...
Tipo assim:
"Você almoçou?"
"Ah, tava corrido hj e comi uma maçã"
"Ué, você não comeu comida?"
Tipo, se não for arroz, feijão e etc, não é considerado comida...
Não sei se esse termo é usado em outros lugares, mas aqui no interior é amplamente usado - coisa
que sinceramente não consigo entender...
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Última edição por LucianoCoto em Seg Jul 22, 2013 2:49 pm, editado 1 vez(es)
LucianoCoto- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Isso, Allex... Acho que essa é uma definição que se aproxima da realidade. Mas nada impede que alguém venha com uma teoria nova huahua
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edumerino- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
LucianoCoto escreveu:Nasci e moro no interior de SP há 35 anos, e até hoje tem um termo que não me entra na cabeça...![]()
É o "comer comida"...
Pelo que sei, isso é no Brasil inteiro. Sanduíche, pizza ou algo assim não é comida.
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allexcosta- Administrador
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Re: Dicionario de Paulistes
Comer comida é almoçar direito. Não importa se é arroz, ou massa, mas se você almoçou. O resto é fast foodallexcosta escreveu:LucianoCoto escreveu:Nasci e moro no interior de SP há 35 anos, e até hoje tem um termo que não me entra na cabeça...![]()
É o "comer comida"...
Pelo que sei, isso é no Brasil inteiro. Sanduíche, pizza ou algo assim não é comida.
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brucce- Síndico
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Re: Dicionario de Paulistes
^ Acho que não. Com um footlong da Subway você comeu direito, mas não é "comida".
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allexcosta- Administrador
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Re: Dicionario de Paulistes
Ah, mas eu não me referi a fast food...rs
Aqui msm sendo macarrão não é considerado comida...
Mas enfim, eu tinha duvidas se era algo tipico do interior ou não...
Aqui msm sendo macarrão não é considerado comida...
Mas enfim, eu tinha duvidas se era algo tipico do interior ou não...
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LucianoCoto- Membro
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Localização : Matao/SP
Re: Dicionario de Paulistes
Nem mistura, pelo jeito.LucianoCoto escreveu:Aqui msm sendo macarrão não é considerado comida...
Moshe Bar Elohim- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
a comida básica de um paulistano é Arroz e Feijão ou alguma massa, geralmente macarrão. A mistura é tudo o que vem pra acompanhar, seja ovo frito, bife, filé de frango, linguiça, etc.
Só to em dúvida agora se a batata frita faz parte do pacote básico ou se entra como mistura ahauhahuahu.
Só to em dúvida agora se a batata frita faz parte do pacote básico ou se entra como mistura ahauhahuahu.
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Re: Dicionario de Paulistes
Então, mas "comer direito" aqui é você comer comida que não seja fast food, lanches, pizzas, essas coisas.allexcosta escreveu:^ Acho que não. Com um footlong da Subway você comeu direito, mas não é "comida".
Macarrão é macarrão, não é mistura, porque não vai nada junto a ele. Se colocar um zoião, o zoião é a mistura.Moshe Bar Elohim escreveu:Nem mistura, pelo jeito.LucianoCoto escreveu:Aqui msm sendo macarrão não é considerado comida...
Que eu saiba é só a parte de "proteínas" que o Tio falou. Acho que é a melhor definição.Luiz87 escreveu:a comida básica de um paulistano é Arroz e Feijão ou alguma massa, geralmente macarrão. A mistura é tudo o que vem pra acompanhar, seja ovo frito, bife, filé de frango, linguiça, etc.
Só to em dúvida agora se a batata frita faz parte do pacote básico ou se entra como mistura ahauhahuahu.
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brucce- Síndico
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Re: Dicionario de Paulistes
Almôndega é mistura.
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edumerino- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Zoião, olhos grandes? É isto?brucce escreveu:Macarrão é macarrão, não é mistura, porque não vai nada junto a ele. Se colocar um zoião, o zoião é a mistura.Moshe Bar Elohim escreveu:Nem mistura, pelo jeito.LucianoCoto escreveu:Aqui msm sendo macarrão não é considerado comida...
Moshe Bar Elohim- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Paulistano diz muito "subir pra cima" e "descer pra baixo" !
bodhan- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Ovo frito é ovo frito. Nunca ouvi ninguém dizer zoião.Luiz87 escreveu:Zóião = ovo frito
Mais um adjetivo para listar no dicionário da minha ilha, como diz o Alesc.
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Moshe Bar Elohim- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Zóião o povo fala mais em tom de brincadeira. Falar zóião é meio escrachado... "Vou lá comer logo um bife com um zóião em cima". Tá dando um ênfase na importância do ovo na refeição citada.
Mas corriqueiramente o povo fala "ovo frito" mesmo.
Mas corriqueiramente o povo fala "ovo frito" mesmo.
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edumerino- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Nos bares este prato chama-se Bife à Cavalo.edumerino escreveu:Zóião o povo fala mais em tom de brincadeira. Falar zóião é meio escrachado... "Vou lá comer logo um bife com um zóião em cima". Tá dando um ênfase na importância do ovo na refeição citada.
Mas corriqueiramente o povo fala "ovo frito" mesmo.
Moshe Bar Elohim- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Não exatamente, nada a ver com proteína, rs.brucce escreveu:allexcosta escreveu:edumerino escreveu:Já que o tópico se levantou dos mortos, uma pergunta: "p#$%" em outros Estados não serve como "muito"? Achei que era tão comum...
Não é tudo que não é arroz e feijão. Existe os "acompanhamentos" e as "misturas". Aliás, se fosse assim seria mais fácil de entender.
Eu sofro com isso porque tem dia que meu prato é, por exemplo, arroz, feijão, purê de batatas e batata frita. Aí a pessoa pergunta: "não vai comer mistura"? Ou seja, espera-se que tenha carne, ovo, ou seja lá o que for. Aí seria a mistura. È bem confuso mesmo...
Então, deixa ver se eu entendi direito. Pela sua teoria, "mistura" seria o que todo mundo chama de "o tipo de proteína" do prato? É isso?
Basicamente.
Seria algo como: arroz, feijão e/ou macarrão é considerado "prato principal". Mistura é a mesma coisa que acompanhamento.
Ah, e a salada não é considerado "mistura", salada é simplesmente salada.
Não me pergunte o porque, ok?
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Obs: há anos que não vejo esse termo "mistura", mas pelo que sei sua origem veio de famílias de trabalhadores que viviam em fazendas, antigamente e tal... e tinham pouco acesso a variedade de comida.
Breno_Barnabe- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Breno_Barnabe escreveu:Seria algo como: arroz, feijão e/ou macarrão é considerado "prato principal". Mistura é a mesma coisa que acompanhamento.
Que eu sempre soube a porção proteica do prato (vaca, porco, frango, peixe, camarão, mexilhão, etc...) é a parte principal do prato. Tanto que quando você pede um "scampi" de camarão o arroz ou a pasta simplesmente acompanham o camarão, e não o contrário.
Imagina a situação: "Hoje temos arroz e feijão, como acompanhamento bisteca de porco". Isso não existe, mas sim: "O prato do dia é vermelho na brasa, acompanhado de arroz branco e farofa de dendê".
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allexcosta- Administrador
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Re: Dicionario de Paulistes
^ Tem razão, mas acho que mais em restaurantes, pois nas casas das pessoas não é assim. E acho que não há explicação científica disso.
Talvez prato principal tenha sido uma palavra infeliz. Se usasse "conteúdo padrão do prato" talvez fosse mais apropriado.
E viva a cultura do Off-Topic!
Talvez prato principal tenha sido uma palavra infeliz. Se usasse "conteúdo padrão do prato" talvez fosse mais apropriado.
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Breno_Barnabe- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
É... São Paulo é um mundo à parte mesmo...
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allexcosta- Administrador
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Re: Dicionario de Paulistes
Alias tio, do seu dicionário, acho que você pode tirar o "arrastão". Pois da época que foi feito o dicionario até agora essa prática está mais do que conhecida por aqui, infelizmente.
Breno_Barnabe- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Só sei que esse papo de mistura me deu fome!
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Onde é que está meu rock'n'roll?
Re: Dicionario de Paulistes
Aqui no RJ (capital, região metropolitana e baixada fluminense) o dialeto é um pouco mais simples. Se vc entender q "já é" significa que algo está certo e se acostumar com o som do "x", a comunicação está garantida...rsrsrs
E tem uma semelhança com o paulistês...
Aqui "Paraíba" quer dizer a mesma coisa q "Baiano" em SP, e obviamente ninguém fala isso perto do cidadão em questão...rs
E tem uma semelhança com o paulistês...
Aqui "Paraíba" quer dizer a mesma coisa q "Baiano" em SP, e obviamente ninguém fala isso perto do cidadão em questão...rs
Última edição por Kobeh em Qui Ago 08, 2013 9:18 am, editado 1 vez(es) (Motivo da edição : erro de digitação)
Kobeh- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Kobeh escreveu:Aqui no RJ (capital, região metropolitana e baixada fluminense) o dialeto é um pouco mais simples. Se vc entender q "já é" significa que algo está certo e se acostumar com o som do "x", a comunicação está garantida...rsrsrs
Não é bem assim. Vocês chamam bandeirola (aquelas de São João) de bandeirinha. canjica de curau, batidão bizarrão de funk e tantas outras expressões locais.
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allexcosta- Administrador
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Re: Dicionario de Paulistes
allexcosta escreveu:Kobeh escreveu:Aqui no RJ (capital, região metropolitana e baixada fluminense) o dialeto é um pouco mais simples. Se vc entender q "já é" significa que algo está certo e se acostumar com o som do "x", a comunicação está garantida...rsrsrs
Não é bem assim. Vocês chamam bandeirola (aquelas de São João) de bandeirinha. canjica de curau, batidão bizarrão de funk e tantas outras expressões locais.
Na verdade, aqui a gente chama curau de papa de milho e vice-versa... Oq eu sempre chamei de canjica é aquela branca, feita com leite condensado, leite de coco, cravo, etc...sem milho...mas eu acho é pq a minha família por parte de pai é toda de Minas e interior de do RJ...
Quanto ao funk carioca, agradeça a influência do Afrika Bambaataa...kkk
Kobeh- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Canjica:
![Dicionario de Paulistes - Página 2 3654697644_8257c2f033](https://2img.net/h/2.bp.blogspot.com/-ob5q8zrb3ms/T-D2ueKVUOI/AAAAAAAACTA/PRwL8r0dmcw/s1600/3654697644_8257c2f033.jpg)
Mugunzá:
![Dicionario de Paulistes - Página 2 Mugunz%C3%A1](https://2img.net/h/www.tipicas.com.br/wp-content/uploads/2012/08/Mugunz%C3%A1.jpg)
![Dicionario de Paulistes - Página 2 3654697644_8257c2f033](https://2img.net/h/2.bp.blogspot.com/-ob5q8zrb3ms/T-D2ueKVUOI/AAAAAAAACTA/PRwL8r0dmcw/s1600/3654697644_8257c2f033.jpg)
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Re: Dicionario de Paulistes
allexcosta escreveu:Canjica:
Isso ai conheço como curau ou papa de milho... Sempre chamei isso aqui de canjica rsrs:
![Dicionario de Paulistes - Página 2 Ivanete+136](http://2.bp.blogspot.com/_kCgVPDoVtZw/TKDJADb6EcI/AAAAAAAAASc/eiW6uVT0Dtc/s400/Ivanete+136.jpg)
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Re: Dicionario de Paulistes
Viu?
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allexcosta- Administrador
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Re: Dicionario de Paulistes
allexcosta escreveu:Viu?
Então esse mugunzá é oq eu chamo de canjica...
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E ainda tem a canjiquinha, q é salgada e normalmente feita com costela...
Kobeh- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
^ Pra maior parte do Brasil é.
Canjiquinha é outra coisa.
Canjiquinha é outra coisa.
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allexcosta- Administrador
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Re: Dicionario de Paulistes
^ essa questão das comidas nordestinas eu jah havia reparado e a acho muito engraçada.
fheliojr- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
O que vocês chamam de canjica aqui na minha região é "mingau de milho verde" e o mungunzá é "canjicão".
Rick Charles- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Canjica é mais firme que o mingau. Dá pra cortar e colocar no prato...Rick Charles escreveu:O que vocês chamam de canjica aqui na minha região é "mingau de milho verde" e o mungunzá é "canjicão".
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allexcosta- Administrador
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Re: Dicionario de Paulistes
Eu também.Kobeh escreveu:Isso ai conheço como curau ou papa de milho... Sempre chamei isso aqui de canjica rsrs:allexcosta escreveu:Canjica:
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Re: Dicionario de Paulistes
q nó na minha cabeça.Rick Charles escreveu:O que vocês chamam de canjica aqui na minha região é "mingau de milho verde" e o mungunzá é "canjicão".
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fheliojr- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Cural é que é mais sólido e dá para cortar e colocar no prato.
Cural é feito de milho verde comum, amarelo e coado.
Cural é feito com o "puro leite do milho", segundo as gravações dos carros que vendem pamonha, milho verde e cural....
O que o Allex chamou de canjica, para mim é cural.
Canjica é feito com um milho branco bem grande. Para mim Canjica é o nome do milho: milho de canjica.
Cural é feito de milho verde comum, amarelo e coado.
Cural é feito com o "puro leite do milho", segundo as gravações dos carros que vendem pamonha, milho verde e cural....
O que o Allex chamou de canjica, para mim é cural.
Canjica é feito com um milho branco bem grande. Para mim Canjica é o nome do milho: milho de canjica.
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Re: Dicionario de Paulistes
^ Tudo errado...
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allexcosta- Administrador
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fheliojr- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Eu não sei se alguém respondeu especificamente isso para o Allex, mas, onde eu moro, só é "mistura" se tiver arroz e feijão junto. Se for comer só lasanha, por exemplo, não é "mistura", porque não tem o arroz e o feijão.
Quando eu era criança, também não conseguia entender isso, mas fui acostumando.
Quando eu era criança, também não conseguia entender isso, mas fui acostumando.
cgsantis- Membro
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Localização : Piracicaba - SP
Re: Dicionario de Paulistes
Meu = interlocutor destinatário da mensagem.
Entendeu, meu?
Entendeu, meu?
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carlosprofort- Membro
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Re: Dicionario de Paulistes
Pessoal do nordeste, poderiam me dizer o que significa quando uma pessoa chama a outra de bobônica ? Seria um referência á peste bubônica ?
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Vazquez- Membro
- Mensagens : 458
Localização : São Paulo
Re: Dicionario de Paulistes
Moro a 90 km de SP. Aqui existe uma expressão interessante:
"- E aí meu, falou com o cara?
- Chééé... impossível falar com ele!"
ou
" - E aí ficou rico né? Esqueceu dos amigos!
- Chéé!!! Capaz!"
traduzindo:
Ché = que nada! deixa disso! muito difícil!
Capaz! = impossível.
"- E aí meu, falou com o cara?
- Chééé... impossível falar com ele!"
ou
" - E aí ficou rico né? Esqueceu dos amigos!
- Chéé!!! Capaz!"
traduzindo:
Ché = que nada! deixa disso! muito difícil!
Capaz! = impossível.
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carlosprofort- Membro
- Mensagens : 408
Localização : Votorantim / Sorocaba / SP
Re: Dicionario de Paulistes
Sim, mas acho que é mais na Bahia, especialmente no Recôncavo, pelo menos o resto da Bahia não fala. Acho que alguma parte de Pernambuco também usa.Vazquez escreveu:Pessoal do nordeste, poderiam me dizer o que significa quando uma pessoa chama a outra de bobônica ? Seria um referência á peste bubônica ?
Bubônica ou bobônica é o mesmo que peste, usado como superlativo, tipo "aquele cara é chato feito a peste" ou "chato que nem a bubônica". Pode ser usado com sentido positivo também, tipo "meu primo comprou um carro bonito que nem a bubônica, parece uma nave espacial".
Outra expressão interessante do Recôncavo Baiano é "espótico", que significa uma pessoa metida, tipo "lembra daquela menina, fulana? Encontrei com ela no shopping e ela nem falou comigo direito, aquela espótica".
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allexcosta- Administrador
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Re: Dicionario de Paulistes
E pensar q todos nós falamos a mesma língua e mesmo com essas diferenças conseguimos nos comunicar sem (grandes) problemas...rs... Por isso q eu amo meu Brasil...
Kobeh- Membro
- Mensagens : 858
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